Uzmanlar Menü İçerik Bilgilendirmesi Düzenlemesini Destekliyor

Yeni düzenleme ile tüketicilerin daha bilinçli seçimler yapması ve alerjenlere karşı korunması hedefleniyor.

"Bilinçli Tüketici Olmadan Düzenlemeler Yetersiz Kalır"

Tüketici Hakları Derneği Başkanı Ergün Kılıç, AA muhabirine yaptığı açıklamada, sahtekarlık ve kalitesiz ürünlerin toplum sağlığı için ciddi tehditler oluşturduğunu vurguladı.

Kılıç, tüketicilerin tükettikleri ürünlerin içeriğini bilmesinin temel bir hak olduğunu belirterek, kuralların sahada etkin uygulanmasının önemine dikkat çekti ve bu noktada piyasa denetim birimlerinin büyük bir sorumluluk taşıdığını ifade etti.

Kılıç, etkili ve düzenli denetim sistemlerinin kurulmasının düzenlemeyi daha anlamlı hale getireceğini vurguladı ve sözlerini şöyle sürdürdü:

"Lokantalarda menü içeriklerinin daha şeffaf hale getirilmesi, tüketici hakları açısından önemli bir adımdır. Bu sayede tüketici korunur ve piyasa daha güvenilir hale gelir. Denetimin olmadığı yerde kuralın bir anlamı yoktur. Yaptırımlar uygulanmazsa ihlaller devam eder. Etkili, sürekli ve sonuç odaklı denetim mekanizması olmadan şeffaflık sağlanamaz ve tüketici korunamaz. Bakanlık, işletmeler ve tüketiciler bu konuda görevlerini yerine getirmelidir. Çünkü bilinçli bir tüketici olmadan hiçbir düzenleme tek başına yeterli değildir."

Kılıç, güçlü toplumların haklarının farkında olan ve sorgulayan tüketicilerden oluştuğunu, bu tür düzenlemelerin günlük hayatta karşılık bulmasının önemli olduğunu belirtti. Tüketicilerin gerçekten korunduğu ve şeffaflığın bir standart haline geldiği bir sistemin oluşturulmasının önemine dikkat çekti.

"Güvenilir Gıdaya Erişimde Bilinçli Toplum"

Gıda Mühendisleri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Fatih Efe de Tarım ve Orman Bakanlığının, tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla kafe ve restoranlarda alerjen ve kalori bilgisi verilmesini zorunlu kılmasının olumlu bir adım olduğunu belirtti. Bu uygulamanın, bilinçli tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması ve sağlıklı beslenmesi adına önemli bir bilgilendirme sağlayacağını ifade etti.

Efe, uygulamanın, konuya hakim olmayan tüketicilerin merakını uyandırarak bilgi edinmelerine vesile olacağını söyledi ve sözlerini şöyle sürdürdü:

"Alerjenler 14 grup altında toplanıyor. Bu alerjenlerden bazıları bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Dolayısıyla, tüketicilerin hangi gıdaların kendilerinde alerjiye yol açtığını bilmeleri önemlidir. Ülkemizde birçok tüketici, hangi gıdaların kendisine alerji yaptığını bilmemektedir. Rahatsızlık yaşadıklarında bunun alerjen kaynaklı olduğunun farkında değildirler. Bu düzenleme ile tüketiciler, sağlıklı beslenme ve güvenilir gıdaya erişim konusunda daha fazla bilgi sahibi olacak, kendi vücutlarına uygun yemekleri seçerek daha sağlıklı bir yaşam süreceklerdir. Sağlıklı bireyler, sağlıklı bir toplum demektir. Bu yeni düzenleme ile sağlıklı beslenme ve güvenilir gıdaya erişim konusunda daha bilinçli bir toplum oluşacak."