Van Balı Bakü'de Altınla Taçlandı

Azerbaycan'ın başkenti Bakü'de düzenlenen ve aralarında Türkiye'nin de bulunduğu birçok ülkeden katılımın olduğu uluslararası bal yarışmasında, Van'ın Gürpınar ilçesinden gönderilen bal "multifloral bal" kategorisinde altın ödüle layık görüldü. Yarışmaya Hindistan, Rusya, Pakistan gibi ülkelerden de yoğun katılım olurken, Van balı özellikle yüksek prolin değeriyle dikkat çekti.

Norduz Bölgesi ve Eşsiz Bitki Çeşitliliği

Van'ın Norduz bölgesinde yetişen zengin ve çeşitli bitki örtüsü, üretilen balın kalitesini artıran ana unsurlar arasında yer alıyor. Bölgede yüksek rakımlı yaylalarda üretilen bal, içerdiği yüksek prolin değeri ile dikkat çekiyor.

Tarım ve Orman İl Müdürü Turgay Şişman, bu bitki çeşitliliğinin balın kalitesine olan olumlu etkisini vurgularken, bölgenin endemik bitki türleriyle de ayrı bir yere sahip olduğunu ifade etti.

Yerli Üreticinin Uluslararası Başarısı

Van'da 32 yıldır arıcılıkla uğraşan Emrullah Salçuk, bu başarıyla birlikte Van balının uluslararası alanda tanınmasına katkı sağladı. Salçuk, aldığı ödülün Van balının markalaşmasına hizmet edeceğini dile getirdi. Ürettiği balın Bakü'deki yarışmada birinci olması, bölgenin arıcılık potansiyelinin bir göstergesi oldu.

Gelecek Hedefleri ve Destek Planları

Van Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı İbrahim Görentaş, il genelinde arıcılığı geliştirmek için çeşitli destek planları düşündüklerini belirtti. Bu kapsamda arı hastalıkları ile mücadele ve arıcıların bilinçlendirilmesi konularında çiftçilere destek vereceklerini ifade etti. Van'ın coğrafi yapısı ve endemik bitki çeşitliliği, balın kalitesini artırarak uluslararası alanda başarıyı beraberinde getirdi.

Arıcılığın Van'daki Geleceği

Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Arıcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Cengiz Erkan, bu tür uluslararası başarıların Van balının kimliğine katkı sağladığını vurguladı. Yarışmada elde edilen başarı, arı ürünlerinin kalitesini daha da öne çıkardı ve bu alandaki çalışmalara olan ilgiyi artırdı.

Van'ın sadece koyunu ile değil, balıyla da anılmasını sağlamayı hedeflediklerini ifade eden Erkan, bölgenin potansiyelini en iyi şekilde değerlendirmek istediklerini belirtti. .

Kaynak: AA