Yıldız Holding 2025 Sürdürülebilirlik Raporu’nu Açıkladı: "İsrafsız Şirket" Modeliyle Yeşil Dönüşüm

Küresel ölçekte sürdürülebilir bir gelecek inşa etme misyonuyla hareket eden Yıldız Holding, "İsrafsız Şirket" iş modelini temel alarak hazırladığı 2025 yılı performansını içeren 9. Sürdürülebilirlik Raporu’nu kamuoyuna duyurdu. Küresel Raporlama Girişimi (GRI) Standartları’na uyumlu şekilde hazırlanan ve bağımsız sınırlı güvence denetiminden geçen rapor; karbonsuzlaşmadan döngüsel ekonomiye, yenilenebilir enerjiden sorumlu tedarik zincirine, fırsat eşitliğinden teknoloji ve inovasyona kadar geniş bir yelpazedeki stratejik adımları gözler önüne seriyor. Sürdürülebilirliği uzun vadeli değer yaratma vizyonunun merkezine koyan Yıldız Holding, 2025 yılında 19.445 ton atığı geri dönüşüme kazandırırken, yenilenebilir enerji kullanım oranını bir önceki yıla göre tam 14 kat artırmayı başardı. Şirket ayrıca, yapay zeka platformu Bizim Atlas’ı 2.500’ün üzerinde kullanıcının hizmetine sundu.

Yıldız Holding’in "Bu Dünya Bizim" yaklaşımı çatısı altında şekillenen sürdürülebilirlik stratejisi; "Doğanın Geleceği İçin Çalışmak", "Paydaşlarımızla Güçlenmek" ve "Geleceğe İlham Vermek" olmak üzere üç ana odak alanında ilerliyor. Rapor, bu alanlardaki taahhütlerin ve somut ilerlemelerin şeffaf bir dökümünü sunuyor.

ÇSY Yönetişiminde Güçlü Yapılanma ve Küresel Başarılar

Küresel pazardaki dinamik beklentiler ile çevresel, sosyal ve yönetişim (ÇSY) alanındaki yasal düzenlemeleri yakından takip eden Yıldız Holding, bütünsel ÇSY yönetişim yapısını 2025 yılında yeniden yapılandırarak daha güçlü bir konuma taşıdı. Bu kapsamda holding şirketlerinden Besler, Bizim Toptan, Penta Teknoloji, ŞOK Marketler ve Ülker, Türkiye Sürdürülebilirlik Raporlama Standartları (TSRS) ile uyumlu raporlarını yayımladı. Continental Confectionery Company (CCC) ve Polinas ise ilk sürdürülebilirlik raporlarını paylaşarak önemli bir eşiği geride bıraktı. Polinas, sürdürülebilirlik alanındaki başarılı çalışmalarıyla prestijli değerlendirme kuruluşu EcoVadis tarafından Altın Madalya ile ödüllendirilirken, Ülker Bisküvi de LSEG Sürdürülebilirlik Endeksi’nin Ocak 2025 değerlendirmesinde kendi kategorisinde üçüncü kez üst üste dünya birincisi olma başarısını gösterdi.

Karbonsuzlaşma Yolunda Somut Çevresel Yatırımlar

Yıldız Holding çatısı altındaki şirketler, 2050 yılına kadar net sıfır karbon emisyonu hedefine ulaşmak amacıyla karbonsuzlaşma yol haritalarını daha da güçlendirdi. Bu kapsamda CCC Gıda ve Polinas’ın karbonsuzlaşma hedefleri Bilimsel Tabanlı Hedefler Girişimi (SBTi) tarafından onaylanırken, Ülker Bisküvi net sıfır yolculuğunu destekleyecek 2030-2050 Dekarbonizasyon Yol Haritası’nı devreye aldı. Yenilenebilir enerji yatırımlarında da büyük bir ivme yakalandı. Besler, 72.247 MWh değerindeki I-REC (Yenilenebilir Enerji Sertifikası) ile piyasa bazlı Kapsam 2 emisyonlarını sıfıra indirmeyi başardı. Aytaç ise 2025 yılında kurduğu güneş enerjisi sistemleri (GES) vasıtasıyla yaklaşık 3.541 MWh elektrik üretimi gerçekleştirerek, 1.583 ton CO2e emisyon azaltımı sağladı. Döngüsel ekonomi alanında ise ŞOK Marketler, operasyonlarında kullandığı yaklaşık 21 milyon adet yeniden kullanılabilir kasa sayesinde 9.379 ton plastik ambalajın atık haline gelmesini engelledi. Holding genelinde ise toplamda 19.445 ton atık başarıyla geri dönüşüm zincirine dahil edildi.

Toplumsal Değer ve Kadın Emeğine Güçlü Destek

Yıldız Holding, sürdürülebilir kalkınmanın ancak toplumsal paydaşlarla birlikte mümkün olacağı inancıyla sosyal sorumluluk projelerini büyütmeye devam ediyor. SuperFresh’in yürüttüğü "Tarımın Kadın Yıldızları" projesi kapsamında 2025 yılında kadın çiftçilerden 7.800 ton ürün satın alınarak 73 milyon TL tutarında doğrudan destek sağlandı. Projenin başlangıcından bu yana gerçekleştirilen toplam alım miktarı 22.000 tona ulaşırken, yaratılan ekonomik değer ise 168 milyon TL’yi buldu. Kadınların iş gücüne katılımını teşvik eden "Şok’ta Ben de Varım" projesiyle de Türkiye genelindeki kadın kooperatifleri desteklendi. Kadın emeğiyle üretilen ürünler ŞOK Marketler’in 120 mağazasında satışa sunularak üretici kadınlara 25 milyon TL doğrudan gelir aktarıldı. Ülker ise Giresun’da yürüttüğü "Fındıktan Fazlası" projesiyle 100’ü kadın olmak üzere toplam 200 çiftçiye iklim dostu sürdürülebilir fındık tarımı eğitimi verdi. Şirket, küresel ölçekteki "Kakao’dan Fazlası" projesiyle de Fildişi Sahili’nde 2.440 kişiye mobil sağlık hizmeti ulaştırırken, 135 kadın çiftçiye tarımsal ve koruyucu ekipman desteği sundu.

Sorumlu tedarik zinciri yönetimi kapsamında Yıldız Holding Sorumlu Satın Alma Politikası yürürlüğe konulurken, Ülker bünyesindeki 276 tedarikçinin ÇSY risk analizleri tamamlandı. Fırsat eşitliğine verilen önemin en somut göstergelerinden biri olan "Eşit İşe Eşit Ücret Sertifikası" yapılan bağımsız denetimlerin ardından 2025 yılında da geçerliliğini korudu. Ayrıca çalışan başına düşen yıllık ortalama eğitim süresi 21 saate, iş sağlığı ve güvenliği eğitim süresi ise 5,66 saate yükseltildi.

Teknoloji, İnovasyon ve Akıllı Tarımla Geleceğe Yatırım

Yıldız Tech bünyesinde geliştirilen ve holdingin yapay zeka alanındaki gücünü temsil eden Bizim Atlas platformu, 2025 yılında 2.500’den fazla kullanıcıya, 1.400’ün üzerinde aylık aktif kullanıcıya ve 40.000’i aşan aylık mesaj hacmine ulaştı. Geleceğin teknolojilerine yatırım yapmayı sürdüren Yıldız Ventures ise iklim teknolojileri, sürdürülebilir tarım ve döngüsel ekonomi alanlarında faaliyet gösteren 30’u aşkın girişime girişim sermayesi fonları aracılığıyla yaklaşık 900 bin ABD doları tutarında dolaylı yatırım gerçekleştirdi.

Besler’in tarımda dijitalleşmeyi artırmak amacıyla geliştirdiği Akıllı Tarla Karar Destek Platformu (SAFER) projesi sayesinde toprak sağlığı, su ihtiyacı, gübreleme gereksinimi ve hava koşulları gibi kritik parametreler anlık olarak izlenmeye başlandı. Bu teknolojik dönüşümle ürün kalitesinde yaklaşık yüzde 24, verimlilikte yüzde 17 oranında artış yakalanırken, kaynak kullanımı yüzde 40 oranında azaltıldı. ŞOK Marketler ise 100 milyon TL değerindeki çevresel AR-GE ve inovasyon yatırımıyla Antalya ve Adana’daki tedarik merkezlerinde Pestisit Analiz Laboratuvarı Projesi’ni hayata geçirdi. Bu laboratuvarlar sayesinde taze meyve ve sebzelerde yüksek hassasiyetli analizler yapılarak gıda güvenliği üst seviyeye çıkarıldı.

Mehmet Tütüncü: "Sürdürülebilirliği Stratejimizin Merkezinde Konumluyoruz"

Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO'su Mehmet Tütüncü, yayımlanan raporla ilgili yaptığı açıklamada şu değerlendirmelerde bulundu:

“Yıldız Holding olarak sürdürülebilirliği stratejik değer yaratma yaklaşımımızın merkezinde konumlandırıyor; iş yapış biçimimizin temelini oluşturan ‘İsrafsız Şirket’ modelimiz ve ‘Bu Dünya Bizim’ anlayışımız doğrultusunda faaliyetlerimizi kararlılıkla sürdürüyoruz. Kaynak verimliliğini artıran, çevresel etkilerimizi azaltan, veri ve inovasyonla güçlenen, insanı merkeze koyan ve toplumsal faydayı büyüten bir çalışma anlayışını iş stratejimizin ayrılmaz bir parçası olarak görüyoruz. 2025 yılı, sürdürülebilirlik yaklaşımımızı daha sistematik ve ölçülebilir hale getirdiğimiz, yönetişim mekanizmalarımıza daha güçlü biçimde entegre ettiğimiz önemli bir dönem oldu. Değer zincirimizin tamamında verimlilik, şeffaflık ve sorumluluk odaklı yaklaşımımızı güçlendirirken yenilenebilir enerji yatırımlarımızı, dijital dönüşüm çalışmalarımızı ve sürdürülebilirlik odaklı yönetişim uygulamalarımızı istikrarlı biçimde ilerlettik. Şirketlerimizin TSRS uyumlu raporlama kapsamında yürüttüğü çalışmalar, iklim risklerini ve fırsatlarını daha bütüncül ele alma kapasitemizi artırdı. Sürdürülebilirlik yönetişim modelimiz ve Yıldız Holding Sürdürülebilirlik Endeksi ile ilerlememizi daha şeffaf, karşılaştırılabilir ve izlenebilir bir yapıya taşıdık. Önümüzdeki dönemde de sürdürülebilirliği işimizin merkezinde tutarak daha güçlü bir gelecek için çalışmaya devam edeceğiz. Türkiye’nin ev sahipliğinde 9–20 Kasım 2026 tarihleri arasında Antalya’da gerçekleştirilecek Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı’nı (COP31), tüm paydaşların ortak hedefler etrafında buluşması ve iklim değişikliğiyle mücadeleye yönelik somut aksiyonların hız kazanması açısından önemli bir fırsat olarak görüyoruz. Yönetim Kurulumuz bünyesindeki Sürdürülebilirlik Yönlendirme Komitemizle COP31’e giden süreci yakından takip ediyor; gıda güvenliğini güçlendiren, kaynakların verimli kullanımını esas alan ve karbonsuzlaşma hedeflerimizi destekleyen çalışmalarımızla iklim eylemine katkı sunmayı sürdürüyoruz.”