Yumurta Üreticileri İhracat Kotasının Artışıyla Rahatladı

Soğuk mevsimlerde değişen kahvaltı alışkanlıkları ve tavuk sürülerinin gençleştirilmesi nedeniyle yumurta fiyatlarındaki düşüş, sektörde 'mayıs çukuru' olarak bilinen bir durumu ortaya çıkarıyor. Bu yıl, sektör bu çukura daha erken düşerken, ihracat kotasının artırılması üreticilere nefes aldırdı.

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, Türkiye'nin dünya yumurta üretiminde ilk 10 ülke arasında olduğunu ve ihracatta bir dönem ikinci sıraya kadar yükseldiğini ancak son zamanlarda beşinci sıraya gerilediğini belirtti.

Afyon, yumurtanın zaman zaman fiyatları ve ihracatı ile gündeme geldiğini ifade ederek, 'Üretimimiz hem ihracat hem de iç pazar için yeterlidir' dedi.

Her yıl üreticilerin 'mayıs çukuru' olarak adlandırılan bir zarar dönemine girdiğini belirten Afyon, bu yıl bu sürecin biraz daha erken başladığını söyledi. Afyon, 'Tüketim azalıp üretim artınca, fiyatlar düşecek algısı oluşuyor. Bu da tüccarların stok yapmamasına ve piyasaya yumurtaların düşük fiyatlarla sunulmasına yol açıyor. Ürünleri zamanında pazarlamak için iki seçeneğimiz var: ihracat ve iç pazar.' diye konuştu.

Afyon, bir dönem fiyat istikrarını sağlamak amacıyla yumurta ihracatına bazı kısıtlamalar getirildiğini ve ihracatın aylık 10 bin tondan 5 bin tona, ardından da 1000 tona kadar düştüğünü ifade etti.

Afyon, şu anda üretim verimliliğinin yüzde 120'nin üzerinde olduğunu belirterek, 'Sektör olarak daha büyük bir krize gitmemek için ihracat kotamızın 5 bin tona çıkması bizi rahatlattı. Devletimize bu konuda teşekkür ediyoruz, sorunumuzla ilgilendiler. Ancak bu geçici izin kontrolsüz fiyat artışına neden olursa daraltılabilir. Bu yüzden üretimi korumak için yatırımlarımızı artıracağız.' dedi.

5 bin tonluk yumurta ihracatının Türkiye için büyük bir miktar olmadığını belirten Afyon, 'Bu miktar 80 milyon adet yumurtaya denk geliyor ve bu da Türkiye'nin bir günlük üretimidir. Fiyatlar üzerinde bir etkisi olacağı düşünülmesin çünkü önceliğimiz iç pazar ve fiyat istikrarıdır.' dedi.

Hürmüz Boğazı'nın kapanması nedeniyle lojistik sorunlar yaşandığını dile getiren Afyon, bu durumun Körfez ülkelerine ihracatı azalttığını söyledi.

Avrupa Birliği'nden son 3 aydır gelen yumurta taleplerine dikkat çeken Afyon, 'Avrupa Birliği'ne bile yumurtalarımızı gönderiyoruz. Şu anda 39 ülkeye fiili olarak yumurta ihraç ediyoruz ve kotalı ihracatımıza rağmen 19 ülkenin ihtiyacını karşılayabiliyoruz. Bu da Türkiye'nin yumurta üretiminde ne kadar ileri bir noktada olduğunu gösteriyor. Ayrıca, iç pazarda satılamayan 53 gram altı 'small' yumurtaların ihracatının tamamen serbest bırakılması da bizi memnun etti.' diye konuştu.