Zonguldak Arıcılığında Rekor Yıl

Zonguldak Arı Yetiştiricileri Birliği (ZAYBİR) Başkanı Abdurrahman Canlı, 2025 yılının arıcılık sektörü için olağanüstü bir yıl olduğunu belirtti. Canlı, bu yıl herkesin arı kovanlarından bol miktarda bal elde ettiğini ifade etti. Kestane balı ve ilkbahar balı olmak üzere iki dönemde de başarılı bir hasat gerçekleştirildiğini vurguladı. Özellikle kestane balı hasadına başlamadan önce, bölgede bulunan birçok farklı çiçekten bal üretimi yapıldığı bildirildi.

Bal Üretiminde Yüksek Beklentiler

Canlı, 2025 yılı için toplamda yaklaşık 1000 tona yakın bal üretmeyi beklediklerini açıkladı. Bu üretimin 600 tonunun kestane balı, geri kalan 400 tonunun ise çiçek ve bahar balından oluşacağı öngörülüyor. Bölgede aktif olarak faaliyet gösteren yaklaşık 60 bin arı kolonisi bulunuyor. Kestane balı üretiminde rekor seviyeye ulaşacaklarını belirten Canlı, bu potansiyelin doğru değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı.

Kestane Balında Fiyat Belirlemesi

ZAYBİR, bu yıl Düzce, Bartın, Kastamonu ve Zonguldak arı yetiştiricileri birlikleri ile görüşmeler yaparak kestane balının kilogram fiyatını 2 bin 500 lira olarak belirledi.

Abdurrahman Canlı, geçmiş yıllarda tek başlarına fiyat belirlediklerini, ancak bu yıl diğer birliklerle iş birliği yaparak daha kapsamlı bir fiyat politikası geliştirdiklerini söyledi.

Tüketicilere Kalite Uyarısı

Canlı, tüketicilere bal alımı konusunda dikkatli olmaları yönünde uyarılarda bulundu. Tanımadıkları kişilerden bal almamalarını önerirken, aldıkları ürünlerde etiket ve barkod kontrolü yapmalarını tavsiye etti. Etiketli ürünlerin analizden geçmiş olduğuna işaret etti.

Ayrıca, kestane balının kendine özgü kalite ölçütleri taşıdığını ve 70 ve üzerinde polen, 800 ve üzerinde prolin değerine sahip olması gerektiğini belirtti.

Çevre ve Arıcılık Arasındaki Denge

ZAYBİR Başkanı Canlı, çevreye etkisi olabilecek yatırımların arıcılık faaliyetlerini olumsuz etkilememesi gerektiğini savundu.

Bu nedenle, çevresel faktörlerin dikkate alınarak, arıcılık sektörünün doğal dengesi korunarak yapılacak yatırımların daha faydalı olacağını ifade etti. .

Kaynak: AA