Zonguldak'ta Palamut Bolluğu: Tezgahlarda Yeni Sezon 75 TL'den Başladı

Karadeniz'in önemli liman kentlerinden Zonguldak'ta, 1 Eylül itibarıyla denizlerde av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçı tezgahları büyük bir hareketlilik kazandı. Yeni sezonun en dikkat çeken ve tüketicinin yüzünü güldüren ürünü ise palamut oldu. Geçtiğimiz yıl yaşanan palamut kıtlığının ardından bu sezon yaşanan bolluk, hem balıkçıların hem de vatandaşların yüzünü güldürüyor. Tezgahlarda tanesi 75 ile 100 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunulan taze palamut, yüksek kırmızı et ve tavuk fiyatları karşısında en ekonomik ve sağlıklı protein kaynağı olarak ilk sırada yer alıyor.

Karadeniz'de Yeni Sezon Bereketli Başladı

Sektörde çeyrek asrı geride bırakan tecrübeli balıkçı Zeki Beybeyoğlu, ağustos ayında gerçekleştirilen olta balıkçılığının ardından 1 Eylül itibarıyla büyük teknelerin denize açılmasıyla yeni sezonun resmen başladığını belirtti. Sezona oldukça yüksek bir rekolteyle giriş yaptıklarını vurgulayan Beybeyoğlu, fiyatların her bütçeye hitap ettiğini ifade etti. Beybeyoğlu, "Allah'a şükür bu sene deniz bize cömert davrandı ve bol balıkla başlangıç yaptık. Şu an palamudun tanesini boyuna göre 75 TL ile 100 TL arasında satıyoruz. Günümüz ekonomik koşullarında 75 liraya doyurucu ve sağlıklı bir öğün bulmak neredeyse imkansız. Kırmızı et ve tavuk fiyatları ortada; bu üçünü yan yana koyup kıyasladığımızda en avantajlı seçeneğin balık olduğu açıkça görülüyor. Temennimiz bu bolluğun sezon boyunca sürmesidir" şeklinde konuştu.

Geçen Yılın Kıtlığı Yerini Bolluğa Bıraktı

Geçtiğimiz yıl Karadeniz'de palamut bulmakta büyük güçlük çekildiğini hatırlatan bir diğer yerel balıkçı Batuhan Ertürk ise halkın bu lezzeti çok özlediğini ve talebin beklentilerin üzerinde olduğunu dile getirdi. Ertürk, taze balık tüketiminin insan sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine değinerek, fiyatların ilerleyen günlerde daha da düşebileceğine olan inancını paylaştı. Ertürk, "Geçen sene adeta palamuda hasret kalmıştık, vatandaşımız neredeyse hiç palamut tüketemedi. Bu yıl ise tezgahlarımız şenlendi. Tanesi 100 lira olan bu doğal besin, günümüz şartlarında oldukça makul bir seviyede. Balıklarımız günlük ve taze olarak tezgahlarımıza ulaşıyor, kesinlikle bir önceki günden kalma ürün satmıyoruz. Zaten yoğun ilgiden dolayı balık anında tükeniyor. Sağlık açısından da uzmanların sıkça önerdiği bu besine halkımızın gösterdiği rağbet bizleri mutlu ediyor" dedi.

Tüketiciler İçin Kaçırılmayacak Fırsat

Balık pazarında alışveriş yapan emekli öğretmen Mahmut Dübüş de fiyatların mevcut ekonomik şartlarda tüketici dostu olduğunu belirtti. Dübüş, sağlıklı beslenmek isteyen tüm vatandaşların bu dönemi iyi değerlendirmesi gerektiğini ifade ederek şunları söyledi: "Denizlerimizin bu denli cömert olması ve balığın bollaşması dar gelirli vatandaşlarımız için harika bir fırsat. 100 liraya taze ve besleyici bir balık satın alabilmek büyük bir şans. Hem bütçemiz hem de sağlığımız için bu dönemde bol bol balık tüketmeliyiz. Tüm hemşehrilerime bu ekonomik ve sağlıklı fırsatı kaçırmamalarını tavsiye ediyorum." Zonguldak limanında hareketlilik tüm hızıyla devam ederken, balıkçılar önümüzdeki haftalarda av miktarının artmasıyla birlikte fiyatların daha da dengeleneceğini öngörüyor.