Doldurulmuş üzüm yarpaqlarının ixracı ilk 5 ayda 13 milyon dolları keçdi

Ege İxracatçılar Birliyindən verilən açıqlamaya görə, Türkiyənin məşhur ləzzətlərindən biri olan üzüm yarpağı dolması ixracında nəzərəçarpacaq artım olub. 2022-ci ilin ilk beş ayında 9,5 milyon dollarlıq gəlir əldə edildikdən sonra, 2023-cü ilin eyni dövründə yüzdə 36,84 artımla cəmi 13 milyon dollarlıq ixracat əldə edildi. Öztürkbu uğurda Ege Bölgəsindəki şirkətlərin mühüm rol oynadığını bildirib. Öztürk, Ege Bölgəsinin doldurulmuş üzüm yarpağı ixracatında Türkiyə ortalamasının üzərində bir performans nümayiş etdirdiyini və bu müvəffəqiyyətin bölgə şirkətlərinin yeni bazarlara çıxışda, marka yaratmaqda və əlavə dəyərli məhsullar inkişaf etdirməkdə daha təsirli olmasından qaynaqlandığını bildirdi. qida seqmentləri və bu sektorda tələbin artdığını vurğuladı. Doldurulmuş üzüm yarpaqlarının dünya miqyasında tanınmasının artması ixracat rəqəmlərini əhəmiyyətli dərəcədə artırıb.

Gələcək Məqsədlər və Potensial

Dolma üzüm ixracının gələcəyi ilə bağlı optimist qiymətləndirmələr edən Öztürk, bu sahədə orta müddətli ixracat həcminin 50 milyon dollara çata biləcəyini ifadə etdi. Bu məqsəd türk mətbəxinin bütün dünyada daha geniş kütlələrə çatması üçün mühüm addım kimi qiymətləndirilir.

Türkiyənin üzüm dolması ixracatını sürətləndirməsi qastronomiya turizmi və yerli dadların qlobal bazarlarda tanıdılması baxımından böyük əhəmiyyət kəsb edir. Bu sahəyə investisiyaların və strategiyaların növbəti illərdə daha da artacağı gözlənilir.