Yumurta qiymətlərində böyük fərq: İstehsalçılarda 3 TL, bazarlarda 10 TL

Türkiyədə yumurta qiymətlərindəki təəccüblü fərq istehsalçılarla istehlakçılar arasında uçurum yaradır. Türkiyə Yumurta İstehsalçıları Mərkəzi Birliyinin (YUM-BİR) sədri İbrahim Afyon TGRT Xəbərə açıqlamasında yumurta qiymətlərinin niyə bu qədər fərqli olduğunu və sektordakı dinamikanı açıqlayıb. O, istehsalçıdan gələn qiymətlərlə bazar rəflərindəki qiymətlər arasındakı fərqin səbəbləri və mümkün təsirləri ilə bağlı mühüm açıqlamalar verdi.

Türkiyənin Yumurta İstehsalında Vəziyyəti

Afyon, Türkiyədə yumurta istehsalının ümumi vəziyyəti haqqında məlumat verərkən, istehsalın tələbatı qarşılamaq üçün yetərli olduğunu vurğuladı. Afyon, "Ölkəmiz istehsal gücünün yüzdə 136-ya çata biləcəyi dövrlər yaşadı" deyən bu artıq istehsal ixraca yönəlmədiyi müddətcə daxili bazarda kafiliyi təmin etdiyini bildirdi. Bununla belə, qlobal iqtisadi böhranların təsiri ilə istehsalda zaman-zaman dalğalanmalar olduğunu da sözlərinə əlavə edib.

Qiymətlərdəki dalğalanmanın səbəbləri

Yumurta qiymətlərinin niyə bu qədər dəyişkən olduğunu açıqlayan Afyon, bazardakı qiymət fərqlərinin ədalətsiz tətbiqlərdən qaynaqlandığını bildirib. İstehsalçı xərcləri ödəyə bilmədiyi hallarda istehsal məhdudlaşdırılır ki, bu da təbii olaraq qiymətlərin qalxmasına səbəb olur. Afyon, xərclərin və qiymətlərin arxasındakı tarazlığı “1 kiloqram zülal 75 lirəyə satıldığı halda, istehsalçının çıxış qiyməti 45 lirədir” deyərək izah etdi. Afyon, "250 qram yem 1 yumurta istehsalı üçün təyin olunan ölçüdür" deyən və bu miqdarın bu miqdarın altında olması halında zərərin qaçılmaz olduğunu bildirib. Hal-hazırda satışların zərərlə edildiyini və istehsalçıların gündən xilas olmağa çalışdıqlarını bildirdi.

Bazar Qiymətləri və İstehsalçı Çıxış Qiymətləri

Bu gün bazarlarda qiymətlərin istehlakçılar üçün yüksək olduğunu bildirən Afyon, keçmiş istehsalçı qiymətinin əslində 3 TL civarında olduğunu, lakin bazarlarda 10 TL-yə qədər artdığını açıqladı. İstehsalçılar məsrəflər və bazar gəlirləri hesabına itkilər verərkən, bu vəziyyətin dayanıqlı olmadığını vurğuladı. O, xəbərdarlıq edib ki, istehsalda azalma olarsa, təklif azalacaq və qiymətlər daha da arta bilər.

Afyon, gələcəkdə qiymət tarazlığını təmin etmək üçün ixrac məhdudiyyətlərinə yenidən baxılmalı və bazar tənzimləmələri edilməli olduğunu bildirdi. O, həmçinin bildirib ki, istehlakçılar məlumatlı olmalı və üzvi və qeyri-üzvi məhsulları ayırd etməlidirlər. İrəliyə baxaraq, artıq istehsalın davamlılığını təmin etmək üçün dövlət dəstəyinin vacibliyinə diqqət çəkdi.