Afyonkarahisar'da Yumurta Paketleme İşletmelerine Sıkı Denetim

Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliği ve tüketicilerin sağlığını koruma amacıyla Ulusal Kalıntı İzleme Planı (UKİP) kapsamında yumurta paketleme tesislerini denetledi. Bu denetimlerle gıda güvenliği standartlarının korunması hedefleniyor.

Denetimlere dair yapılan resmi açıklamada, halk sağlığını korumanın önemi vurgulandı. Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekiplerinin yürüttüğü denetimlerde, hayvansal gıdalarda veteriner ilaçları, antibiyotikler ve kimyasal kalıntıların izlenmesi için ulusal çapta uygulanan önemli bir kontrol programı olan UKİP'in rolü belirtilmiştir. Hijyen koşulları, üretim ve depolama standartları ile izlenebilirlik kayıtlarının kontrol edildiği denetimlerde, kalıntı analizleri için yumurta örnekleri alınarak yetkili laboratuvarlara gönderildi. Elde edilecek analiz sonuçlarına göre işletmelerin mevzuata uygunluğu değerlendirilecektir.