Avrupa'nın En Gelişmiş Robotik Çiftliği

Kırklareli

Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesinde 2010 yılında kurulan Dost Ziraat İşletmeleri, yenilenebilir enerji ve sıfır atık prensipleriyle çalışarak hayvancılık, bitkisel üretim, tropikal meyve üretimi ve tarım teknolojileri alanlarında faaliyet göstermektedir.

İşletme, Türkiye'nin gıda arz güvenliğine katkı sağlama hedefiyle modern hayvancılık ve yerli tarım teknolojilerini bir araya getirmektedir.

Dost Ziraat İşletmeleri Hayvancılık Grup Başkanı ve veteriner hekim Ali Oğuz, AA'ya verdiği demeçte, Dost Çiftliği'nin 16 yıllık geçmişiyle Türkiye ve Avrupa'nın en büyük robotik sağım kapasitesine sahip olduğunu belirtti.

Oğuz, çiftliğin sadece süt üretimi yapmakla kalmayıp teknolojiyi hayvancılıkla bütünleştirdiğini, böylece otonom ve yapay zeka destekli bir organizasyona dönüştüğünü vurguladı.

📲 Artık haberler size gelsin

Oğuz, çiftliği ziyarete gelenlerin hayvancılık konusundaki bakış açılarının değiştiğini, sektörün teknolojiyle yeniden yorumlandığını ve bu vizyonla gençlerin ve üreticilerin daha motive olarak sektöre girdiklerini ifade etti.

Dost Çiftliği'ni yalnızca bir işletme değil, bir teknoloji ve üretim platformu olarak gördüklerini belirten Oğuz, şu açıklamalarda bulundu:

"Yerli teknolojilerin hayvansal üretimde nasıl konumlandırıldığını belirlemeye çalışıyoruz. Görüntü işleme, yem itme ve hayvan takip sistemlerini birleştirerek sonuç elde etmeye çalışıyoruz. İşletmemiz üç ana başlık altında faaliyet göstermektedir. Birincisi, yüksek verimlilikte süt üretimi. İkincisi, damızlık olarak geliştirilen yavrular. Üçüncüsü ise genetik çalışmalarla bu sürecin daha ileriye taşınması. Tüm bu süreçler, düzgün bir sürü yönetim sistemi ve besleme yöntemleri ile birlikte yürütülmektedir. Sonuç olarak, bu entegre yapıdan bir sonuç elde ediyoruz."

Oğuz, çiftliğin 1250 sağmal hayvana ev sahipliği yaptığını ve toplamda 5 bin hayvan barındırdığını belirtti.

Hayvanlarda Tüp Bebek Yöntemi

Oğuz, çiftlikte etçi-damızlık olarak bilinen angus ve wagyu ırkı hayvanların da bulunduğunu ifade etti.

Genetik çalışmalar üzerine yoğunlaştıklarını belirten Oğuz, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Yüksek verimli hayvanların embriyolarını daha düşük verimli hayvanlara enjekte ederek, onlardan üstün kalite yavrular elde etmeye çalışıyoruz. Bu yöntemi etçi-damızlık hayvanlarda da uyguluyoruz. Genetik çalışmalar, sürünüzü hızlı bir şekilde ileri seviyeye taşımak için kullanılmaktadır. Örneğin, 55-60 litre süt veren bir hayvanınız var ancak yılda bir kez yavru alabilirsiniz. Biz, hayvanın yumurtalarını toplayarak, dış ortamda sperma ile birleştirip embriyolar elde ediyoruz. Yani bilinen tüp bebek yöntemini kullanıyoruz. Süper bir hayvandan elde edilen embriyoları 20-30 farklı taşıyıcı hayvana enjekte ederek sürümüze süper hayvanlar kazandırıyoruz. Böylece aynı verim seviyesine 10 yıl daha erken ulaşmış oluyoruz."

Hayvan refahının verimlilikle doğrudan ilişkili olduğunu belirten Oğuz, hayvanların refahını artırarak verimliliği de artırdıklarını ve bu konuya büyük önem verdiklerini söyledi. Çiftlikteki hayvanların sera ahır modelinde, betona temas etmeden tamamen kompost altlıklar üzerinde yaşadığını ve bunun hayvan refahını artırdığını kaydetti.

"Teknoloji Artık Tarımla İç İçe"

Oğuz, işletmede hayvanların strese girmediği bir ortam sağladıklarını ifade ederek, şu bilgileri paylaştı:

"Teknoloji artık tarımla bütünleşmiş durumda. Bir hayvanın ne kadar yol yürüdüğünü, ne kadar süt ürettiğini, ne kadar geviş getirdiğini, ne kadar süreyle yattığını veya hareket ettiğini bir algoritma aracılığıyla analiz ediyor ve hayvanın verimliliği üzerine çalışmalar yapıyoruz. Görüntü işleme, yem itme, robotik sağım, otomatik açılır kapanır perdeler ve havalandırma sistemleriyle tam bir otonom işletme yapısına sahibiz. Bu yüzden teknoloji, verime dayalı bir tasarımla kullanıldığında üst seviye bir işletme oluyor. İşletmemizde tam otonom bir yönetim modeli uyguluyoruz. Hava sıcaklığına göre perdeler otomatik açılıp kapanıyor, hava şartları kötüleştiğinde çatı ve perde sistemleri kendini kapatıyor. Rüzgar yönü ve şiddeti de sistem tarafından algılanarak gerekli ayarlamalar yapılıyor. Ayrıca içerideki amonyak seviyeleri sürekli izleniyor ve havalandırma sistemi otomatik devreye giriyor."

Sera ahır yapım maliyetinin standart işletmelere kıyasla beşte bir daha düşük ve beton miktarının yüzde 10 seviyesinde olduğuna dikkat çeken Oğuz, otonom sistemler sayesinde sosyal hayattan kopmadan hayvancılık yapmanın mümkün olduğunu vurguladı.

İnsan Gücünün Yerini Teknoloji Alıyor

Dost Tarım Teknolojileri Yazılım Mühendisi Nurullah Çalka, yaptıkları analizlerde önümüzdeki beş yıl içinde Türkiye'de 40 binden fazla otonom süt sağım robotuna ihtiyaç duyulacağını öngördüklerini belirtti.

Çalka, tarımda insan gücünün giderek azaldığına dikkat çekerek, "Yaşlanan tarım nüfusunun bu alanlardan çekilmesiyle büyük bir boşluk oluşuyor. Bizler de bu boşluğu teknolojiyle doldurmaya çalışıyoruz. Türkiye'de üretim ve iş gücünün artmasıyla teknoloji odaklı çiftliklerin, otonom çiftliklerin varlığı anahtar olarak kullanımımıza sunulmuştur. Savunma sanayisinde elde ettiğimiz başarıyı tarım ve hayvancılık teknolojilerinde de sürdürebilmek ve o noktaya ulaşabilmek için elimizden geleni yapıyoruz." dedi.

Türkiye'de son 10 yılda yapılan çalışmaların yabancı ürünlere kıyasla çok daha ileri seviyelere ulaştığını kaydeden Çalka, taleplerle orantılı olarak üretim gücü ve teknolojinin de gurur verici bir noktaya çıktığını sözlerine ekledi.