Baharın Gelmesiyle Yabani Mantarlara Dikkat: Tehlike Kapıda

Erzincan'da baharın gelişiyle birlikte doğada kendiliğinden yetişen mantarlara olan ilgi yeniden arttı. Ancak uzmanlar, bu mantarların bilinçsiz tüketiminin ciddi zehirlenmelere ve hatta ölüme yol açabileceği konusunda uyarıyor.

Uzmanlar, doğrudan doğadan toplanan mantarların kontrolsüz tüketilmemesi gerektiğini vurgularken, vatandaşların yalnızca denetimden geçmiş ve onaylanmış kültür mantarlarını tercih etmeleri gerektiğini belirtiyor.

Türkiye genelinde doğada yetişen yaklaşık 40 yenilebilir mantar türü olduğunu belirten uzmanlar, buna karşın yaklaşık 100 türün ise zehirli olduğunu ifade ediyor. Bazı zehirli türlerin ölümcül etkiler yaratabileceğine dikkat çekiyorlar.

Zehirli ve yenilebilir mantarların dışarıdan bakarak ayırt edilemeyeceğini belirten uzmanlar, "Birbirine çok benzeyen mantar türlerinden biri zehirliyken diğeri güvenle tüketilebilir. Doğadan toplanan mantarların tüketimi bu yüzden ciddi riskler barındırıyor." şeklinde uyarılarda bulunuyor.

Mantar zehirlenmelerinin özellikle yağışlı ve nemli dönemlerde daha sık görüldüğünü belirten uzmanlar, yabani mantarların tüketilmesi durumunda başta sindirim sistemi olmak üzere merkezi sinir sistemi, karaciğer ve böbreklerde ciddi hasarlar oluşabileceğini söylüyor.

Zehirlenmelerin önüne geçmenin en etkili yolunun doğadan toplanan mantarların tüketilmemesi olduğunu vurgulayan uzmanlar, bunun yerine kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor.

Uzmanlar, mantar tüketimi sonrasında sersemlik, mide bulantısı, kusma, ishal, terleme, bulanık görme, tansiyon düşüklüğü ve nabız artışı gibi belirtiler görüldüğünde derhal en yakın sağlık merkezine başvurulması gerektiğini ifade ediyor.

Zehirlenme belirtilerinin bazı durumlarda mantar tüketiminden saatler sonra ortaya çıkabileceğini belirten uzmanlar, ağır vakalarda karaciğer ve böbrek yetmezliği, koma ve ölüm riskinin mevcut olduğunu kaydediyor.