Bursa'nın Gıda Sektörü Asya'nın Kapılarını Aralıyor

Bursa Ticaret Borsası, Ticaret Bakanlığı'nın desteğiyle hayata geçirdiği Gıda UR-GE Projesi çerçevesinde, Asya'nın en prestijli gıda fuarlarından biri olan FOODEX JAPAN 2026'ya katılarak Bursa'nın özgün tatlarını uluslararası arena ile buluşturdu. Bursa TB heyeti, 10 firmayla birlikte fuara katılarak Asya pazarına yönelik yeni ihracat fırsatları yakaladı.

Bursa Ticaret Borsası (Bursa TB), global pazarlarda üyelerinin rekabet gücünü artırmayı hedefleyen Gıda Sektöründe Uluslararası Rekabetçiliğin Geliştirilmesinin Desteklenmesi (UR-GE) Projesi kapsamında, bu kez rotasını Japonya'ya çevirdi. Başkent Tokyo'da gerçekleştirilen ve 3238 katılımcının 4026 stant ile yer aldığı bu büyük etkinlikte, Bursa'nın gastronomi zenginlikleri küresel alıcıların beğenisine sunuldu.

Asya'da Bursa'nın Tatlarına Yoğun İlgi

Bursa'dan katılan heyet, zeytin, zeytinyağı, turşu ve dondurulmuş gıda gibi ürünlerini Japonya ve diğer ülkelerden gelen profesyonel alıcılara tanıttı. FOODEX Japan, gıda ve içecek sektöründe yeniliklerin sergilendiği ve uluslararası iş birliklerinin geliştirildiği önemli bir platform olarak dikkat çekiyor. 73 bin 842 kişinin ziyaret ettiği fuarda Bursa'nın standı büyük ilgi gördü.

"Uzak Doğu Pazarını Daha İyi Tanıma Fırsatı Yakaladık"

Fuarla ilgili değerlendirmelerde bulunan Bursa Ticaret Borsası Meclis Başkanı ve Gıda UR-GE Proje Üyesi Mustafa Aksu, organizasyonun oldukça verimli geçtiğini belirtti. Aksu, Japon pazarındaki sürdürülebilir ticaret imkanlarını yerinde gözlemleme fırsatı yakaladıklarını ve Gıda UR-GE projeleriyle küresel çapta büyümeye devam ettiklerini ifade etti. "Uzak Doğu'nun en prestijli fuarında attığımız bu adımlar, gıda sektörümüz için stratejik bir hedef olan Asya pazarına ulaşmak adına önemli bir kilometre taşı olmuştur" dedi.

"Küresel Arenada Kalıcı Bir Yer Edinmek Hedefimiz"

Bursa TB Yönetim Kurulu Üyesi ve Gıda UR-GE Proje Üyesi Emrah Silmez, projenin stratejik hedeflerine vurgu yaparak, FOODEX Japan 2026'nın Bursa gıda sektörü için yeni bir dönemin başlangıcı olduğunu ifade etti. UR-GE projesinin sadece ürün ihracatı değil, aynı zamanda üretimde yenilikçi bir dönüşümü hedeflediğini belirten Silmez, "Japonya gibi yüksek kalite ve standartların hakim olduğu bir pazarda ürünlerimizin ilgi görmesi, doğru yolda olduğumuzun bir göstergesidir. Üyelerimizin küresel rekabet gücünü artırmaya kararlılıkla devam edeceğiz" dedi.

Türkiye'nin Tokyo Büyükelçisi Ertuğrul, Bursa Standını Ziyaret Etti

Türkiye'nin Tokyo Büyükelçisi Oğuzhan Ertuğrul, fuar sırasında Bursa TB heyetinin standını ziyaret etti ve Bursa ürünlerinin Japonya pazarındaki potansiyeli hakkında görüş alışverişinde bulundu. Büyükelçi Ertuğrul, Bursa'nın bu pazardaki varlığının önemine dikkat çekti ve bu başarının memnuniyet verici olduğunu belirtti.