Çiğ Süt Üretim Maliyetlerinde Mayıs Ayında Düşüş Yaşandı

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), 2026 yılı Mayıs ayına dair çiğ süt üretim maliyetlerini açıkladı. Yapılan açıklamaya göre, kaba yem fiyatlarında gözlenen sezonluk düşüş çiğ süt üreticilerinin maliyetlerini azalttı. Nisan ayında 28,35 TL olan bir litre sıcak çiğ sütün üretim maliyeti, Mayıs ayında yüzde 3,7 oranında gerileyerek 27,31 TL'ye düştü. {{IMG_0}}

Çiğ Süt Üretim Maliyetlerindeki Değişim

Hayvancılık sektörünün mali dengelerini yakından izleyen TÜSEDAD, çiğ süt üreticilerinin en önemli kriterlerinden biri olan aylık maliyet endeksini kamuoyuna duyurdu. Derneğin düzenli olarak gerçekleştirdiği piyasa ve maliyet analizlerine göre, çiğ süt üretim maliyetlerinde bir önceki aya göre sınırlı bir düşüş kaydedildi. Bu gelişme, üreticilere bir nebze rahatlama sağladı.

Maliyetlerdeki Azalma ve Rakamların Analizi

TÜSEDAD tarafından hazırlanan endeks verilerine göre, 2026 yılı Nisan ayında 28,35 TL olan 1 litre sıcak çiğ sütün üretim maliyeti, Mayıs ayında yüzde 3,7’lik bir düşüşle 27,31 TL seviyesine indi. Bu da üreticinin litre başındaki maliyet yükünü, bir önceki aya göre 1,04 TL azalttı. {{IMG_1}}

Kaba Yem Fiyatlarındaki Düşüş ve Etkileri

Dernek yönetimi, maliyetlerdeki bu düşüşün nedenlerini açıkladı. Yapılan açıklamada, maliyet tablosundaki bu değişimin, tamamen dönemsel hasat ve kaba yem arzındaki artıştan kaynaklandığı belirtildi. Yonca, kuru hasıl otu ve saman fiyatlarında görülen aşağı yönlü hareketlilik, toplam üretim maliyetleri içinde yem giderlerinin payını yüzde 1,3 oranında azaltmıştır. İşletmenin diğer idari ve lojistik giderlerinde önemli bir değişim olmaması, maliyetlerdeki bu düşüşün ana sebebinin kaba yem fiyatlarındaki gerileme olduğunu doğruluyor.

Gelecekteki Olası Gelişmeler

Çiğ süt üretim maliyetlerindeki bu düşüş, üreticilere bir süreliğine de olsa nefes aldırmış durumda. Ancak, sektördeki fiyat dengelerinin mevsimsel değişimlere oldukça duyarlı olması, üreticilerin maliyetleri üzerinde sürdürülebilir bir etki yaratmayabilir. Bu nedenle, üreticilerin gelecekteki piyasa koşullarını yakından takip etmeleri ve stratejik planlamalar yapmaları önem arz etmektedir.