Emine Erdoğan: Türk Gıda Kodeksi'nde Köklü Değişiklikler

Emine Erdoğan, sosyal medya hesabından yaptığı bir açıklamada, gıda güvenliği konusunda önemli adımlar atan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın paylaşımlarına destek verdi. Türk Gıda Kodeksi'nde yapılan köklü değişikliklerle tüketicilerin doğru bilgiye ulaşmasının önünü açtıklarını belirten Erdoğan, 'Güvenilir Gıda' vizyonu çerçevesinde şeffaf bir gıda ekosistemi oluşturduklarını vurguladı.

Gıda Güvenliği İçin Yeni Düzenlemeler

Tarım ve Orman Bakanlığı, son iki yılda kapsamlı düzenlemeler yaparak tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini ve korunmasını hedefleyen 'Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği'ni güncelledi. Bu düzenlemeler, gıda etiketlerinin daha okunabilir hale getirilmesini ve yanıltıcı ifadelerin önlenmesini amaçlıyor.

Ürünlerin net miktar ve isimlerinin tüketicinin kolayca görebileceği şekilde sunulması zorunluluğu getirilirken, şeker ya da alkol içeren ürünlerde bu bilgilerin açıkça belirtilmesi şart koşuldu. Aroma verici kullanılan ürünlerde gerçek gıda görsellerinin kullanımı yasaklandı ve ürünlerin 'aromalı' olduğunun net bir şekilde ifade edilmesi zorunlu hale getirildi.

Yanıltıcı İfadeler ve Görseller Yasaklanıyor

Gıda ürünlerinde '... tadında', '... lezzeti', '... keyfi' gibi yanıltıcı ifadelerin kullanımı sınırlandırıldı. Örneğin, tereyağı aromalı margarinlerde 'tereyağı tadında' veya kokolin ürünlerinde 'çikolata lezzeti' gibi ifadelerin kullanımı engellendi.

Ayrıca zeytinyağı dışındaki bitkisel yağlarda zeytinyağı veya zeytin ağacı görselleri kullanılamayacak, ve 'zeytinyağı tadında' gibi yanıltıcı ifadeler yasaklandı. 'Köy ürünü' algısı yaratacak marka ve ifadelerin kullanımı da sınırlandırılırken, ithal ürünlerde yerli üretim izlenimi veren görsellerin kullanılması engellendi.

Gıda Denetimleri ve Tüketici Katılımı

Tarım ve Orman Bakanlığı, yıllık ortalama 1 milyon 300 bin gıda denetimi gerçekleştiriyor. Yeni düzenlemelerle, tüketicilerin ürün içeriklerini daha iyi anlayabilmesi ve bilgi kirliliğinin önlenmesi hedefleniyor. Aynı zamanda 'Güvenilir Gıda' uygulamasıyla tüketiciler ürün bilgilerine daha şeffaf bir şekilde ulaşabilecek ve şüpheli durumları yetkililere bildirebilecekler.

Menülerde ürün içerikleri ve enerji değerlerine ilişkin bilgilerin sunulması zorunluluğu getirilirken, bitki çaylarının hazırlama yöntemleri etiketlerde belirtilecek. Bu uygulamalarla haksız rekabetin önlenmesi ve tüketici güveninin artırılması hedefleniyor.

Emine Erdoğan, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu çalışmalarının sofralarda güveni pekiştirdiğini belirterek, 'Yanıltıcı isimlerin hakikate yerini bıraktığı bu dönemde, sağlıklı ve güvenilir gıda için emeği geçenleri kutluyorum' dedi.