Et Kampanyasında Suistimal: İhtiyaç Sahipleri Mağdur Ediliyor

Ramazan ayında başlatılan 'ucuz et' kampanyası, ihtiyaç sahiplerinden çok stokçulara yarıyor. Marketlerdeki raflar, fırsatçılar tarafından boşaltılıyor ve ihtiyaç sahipleri eli boş dönüyor.

Ramazan ayı öncesinde, dar gelirli vatandaşların faydalanması için başlatılan 'sabit fiyatlı et' kampanyası, kötü niyetli kişilerce suistimal ediliyor. Sabahın erken saatlerinde marketlerin önünde bekleyen gruplar, kişi başı kotaları aşarak ucuz eti kısa sürede tüketiyor. İhtiyaç sahipleri ise boş raflarla karşılaşıyor.

Kotalar Tanıdıklar Aracılığıyla Aşılıyor

Et fiyatlarındaki artışı kontrol altına almak için uygulanan 'sabit fiyat' ve 'indirimli satış' kampanyaları, fırsatçılar tarafından istismar ediliyor. Marketlerde kişi başına konulan 1 veya 2 paketlik sınır, tanıdıklar ve akrabalar kullanılarak ihlal ediliyor. Sabah erken saatlerde marketlere giren gruplar, indirimli etleri hızla tüketerek gerçek ihtiyaç sahiplerinin kampanyadan yararlanmasını engelliyor.

Ramazan ayında sofralara bereket getirmesi beklenen ucuz et kampanyası, etik dışı uygulamalarla sarsılıyor. Hükümet ve market zincirlerinin iş birliğiyle raflara konulan uygun fiyatlı etler, hedef kitleye ulaşmıyor.

Özellikle Ramazan ayına özel sabit fiyat politikası devam ederken, kampanyalı kırmızı et ve tereyağına ulaşmak birçok markette zorlaştı. İddialara göre, bazı kasap ve restoranlar kota uygulamasını çalışanları ve yakınları aracılığıyla delerek toplu alım yapıyor. Bu durum, kampanyanın amacına ulaşmasını engelliyor.

Türkiye Gazetesi'nin haberine göre, Et ve Süt Kurumu'nun desteğiyle yerel zincir marketlerde uygulanan sabit fiyat politikası, dar gelirli vatandaşların bütçesine katkı sağlamayı hedefliyor. Ancak sahadaki durum bu hedefin uzağında.

Market çalışanlarının aktardığına göre, kampanyalı etler mağaza açıldığı anda tükeniyor. Sabah saatlerinde oluşan kalabalık, reyonların kısa sürede boşalmasına neden oluyor. Alışveriş için gün içinde markete gelenler ise çoğu zaman boş dolaplarla karşılaşıyor.

Etin Yüzde 10'u Bile İhtiyaç Sahiplerine Gitmiyor

Bir zincir marketin kasap reyonunda çalışan bir görevliden gelen bilgiye göre: "Etler gelir gelmez tükeniyor. Ancak vatandaşa ulaşan miktar yüzde 10'u bile bulmuyor. Kasap ve restoran çalışanları gelip etleri topluyor. Normalde kişi başı iki kilogram sınır var ama yakınlarını gönderiyorlar. Hepsi birbirini tanıyor. Bu durumu biliyoruz ancak elimizden bir şey gelmiyor."

Uzmanlara göre, bazı işletmeler kampanyalı ürünü doğrudan almak yerine eş, dost veya çalışanları vasıtasıyla temin ediyor. Bu yöntemle kişi başı kota uygulaması etkisiz hale geliyor. Uygun fiyatlı ürünler ya piyasa fiyatından satılıyor ya da restoranlarda kullanılıyor.

Fiyat sabitleme politikası resmi olarak sürse de, arzın sınırlı olması ve Ramazan döneminde artan talep sistemi zorluyor. Market yöneticileri, kendilerine tahsis edilen ürünlerin planlama dahilinde gönderildiğini ve ek sevkiyat yapılmadığında reyonların hızla boşaldığını belirtiyor.

Kimlik Bazlı Satış Önerisi

Uzmanlar, kampanyanın amacına ulaşabilmesi için denetim ve izleme mekanizmalarının güçlendirilmesi gerektiğini vurguluyor. Öneriler arasında kimlik bazlı satış sistemi, günlük kota takibinin merkezi veriyle izlenmesi, zincir marketler arası entegre kontrol mekanizması ve denetim sıklığının artırılması bulunuyor.

Özellikle Ramazan döneminde talebin zirve yapması, sınırlı arz üzerindeki baskıyı artırarak kampanyanın etkinliğini azaltıyor. Bu durum halk arasında 'ürün var ama ulaşılamıyor' algısını güçlendiriyor.

Raflarda kampanya devam etse de, sahadaki uygulamanın hedeflenen sosyal faydayı ne ölçüde sağladığı, denetim ve izleme sistemlerinin etkinliğine bağlı görünüyor.