FAO Gıda Fiyat Endeksi Temmuz Ayında Yüksek Seviyeye Çıktı

FAO'nun yayımladığı Temmuz ayı Gıda Fiyat Endeksi, geçtiğimiz aya göre yüzde 1,5 artarak 130,1 puana ulaştı. Artışın ana etkeni olarak uluslararası et ve bitkisel yağ fiyatlarındaki yükseliş gösteriliyor. Endeks, Mart 2022'deki rekor seviyelerin yüzde 18,8 altında olmasına rağmen, 2024 seviyelerine göre yüzde 7,6 daha yüksek bir durumda.

Bitkisel yağ fiyatlarındaki değişimler, özellikle palm, soya ve ayçiçek yağı fiyatlarındaki dalgalanmalarla belirginleşti. Palm yağı fiyatlarındaki artış, küresel talebin artışı ve rekabetin yoğunlaşmasıyla yükselirken, ayçiçek yağı fiyatlarının Karadeniz Bölgesi'ndeki arzın daralmasıyla arttığı belirtildi.

Bitkisel Yağ Fiyatları Üç Yılın Zirvesinde

Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Temmuz ayında yüzde 7,1 artış göstererek 166,8 puana ulaşarak son üç yılın en yüksek seviyesine çıktı. Palm, soya ve ayçiçek yağı fiyatlarının bu artışta etkili olduğu belirtildi.

Palm yağı fiyatlarının güçlü küresel talep ve rekabet gücü sayesinde yükseldiği ifade edilirken, ayçiçek yağı fiyatlarının Karadeniz Bölgesi'ndeki ihracat arzının kısıtlanmasıyla arttığı gözlemlendi. Buna karşın, Avrupa'da yeni mahsul arzı oluşmaması nedeniyle kolza yağı fiyatlarının düştüğü kaydedildi.

Et Fiyatları Yükselişe Geçti

Et Fiyat Endeksi, Temmuz ayında yüzde 1,2 artarak 127,3 puanla yeni bir rekor kırdı. Özellikle Çin ve ABD'deki ithalat talebinin sığır ve koyun eti fiyatlarını yukarı çektiği belirtildi.

Bu artış, küresel et piyasalarında ciddi bir hareketlilik olduğuna işaret ediyor ve fiyatların bu şekilde yükselmesi, pazar dinamiklerinin yeniden şekillendiğini gösteriyor.

Süt Ürünleri ve Tahıl Fiyatlarındaki Değişimler

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise yüzde 0,1'lik bir düşüşle 155,3 puan seviyesine geriledi. Bu düşüş, Nisan 2024'ten bu yana ilk kez gözlemlendi.

Tereyağı ve süt tozu fiyatlarının, Asya'dan gelen arz bolluğu ve zayıf ithalat talebi nedeniyle düştüğü belirtilirken, peynir fiyatlarının Asya ve Yakın Doğu'daki talep ile AB'deki ihracat arzının azalması nedeniyle artmaya devam ettiği bildirildi.

Tahıl ve Şeker Fiyatlarındaki Eğilimler

Tahıl Fiyat Endeksi, Temmuz ayında yüzde 0,8 azalarak 106,5 puana geriledi.

Bu azalış, buğday ve sorgum fiyatlarındaki düşüşün, mısır ve arpa fiyatlarındaki artışları dengelemesiyle gerçekleşti. Şeker Fiyat Endeksi ise yüzde 0,2 düşüşle 103,3 puana düştü ve düşüş eğilimi üst üste beşinci ayını tamamladı.

Brezilya, Hindistan ve Tayland'daki üretim beklentileri fiyatlar üzerinde baskı yaratırken, küresel şeker ithalatındaki toparlanma işaretleri düşüşü kısmen hafifletti. .

Kaynak: AA