Fırında Hijyen Skandalı: Fare Pislikleri ve Ölümcül Maya Şoke Etti!

Hatay’ın Dörtyol ilçesinde halk sağlığını korumaya yönelik denetimlerini aralıksız sürdüren Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Yeşil Mahalle’de faaliyet gösteren bir fırında gerçekleştirdikleri incelemelerde adeta bir halk sağlığı skandalıyla karşılaştı. Hijyen kurallarının tamamen hiçe sayıldığı işletmede karşılaşılan korkunç manzara, zabıta ekiplerini bile hayrete düşürdü.

Fırında Fare Yuvaları ve Parçalanmış Un Çuvalları

Zabıta ekiplerinin fırın içerisinde gerçekleştirdiği detaylı aramalarda, un çuvallarının istiflendiği ahşap paletlerin altının fare ve karınca yuvasına döndüğü belirlendi. Fareler tarafından kemirilerek parçalanmış un çuvallarının yanı sıra, her yerde bulunan fare dışkıları hijyen kurallarının nasıl ayaklar altına alındığını gözler önüne serdi. Vatandaşların sofrasına sunulan ekmeklerin üretildiği alandaki bu kabul edilemez tablo üzerine ekipler hemen yasal işlem başlattı.

Derin Dondurucuda Paslı Keser Skandalı

Denetimler sırasında fırının derin dondurucu bölümünü inceleyen ekipler, gıda ürünlerinin hemen yanında paslanmış bir keser buldu. Zabıta Müdürü Ali Avan'ın paslı keserin orada ne aradığını sorması üzerine fırın çalışanından gelen "Buz kırmak için gıdaya temas ettiriyoruz" yanıtı şaşkınlığı bir kat daha artırdı. Doğrudan gıda maddeleriyle temas eden paslı aletlerin insan sağlığı üzerinde yaratacağı tetanos ve benzeri büyük tehlikeler zabıta ekiplerinin sert tepkisine neden oldu.

"Tarihi Geçmiş Ekşi Mayalar İnsanları Öldürür"

Karşılaşılan manzara karşısında öfkesini gizleyemeyen Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürü Ali Avan, fırında son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayaların kullanıldığını da tespit ettiklerini belirterek sert açıklamalarda bulundu. Avan, "Burada adeta bir karınca ve fare yuvası var, un çuvalları kemirilmiş durumda. Gıda üretimi yapılan bu yerin zemini çöplüğü andırıyor. Bu ekmekler bizim, vatandaşlarımızın sofralarına gidiyor. Bu pislik içinde üretime asla izin veremeyiz. Fare pisliklerini gördükçe midem bulanıyor. Ayrıca burada son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayalar tespit ettik; bunlar doğrudan insanları öldürür, zehirler. Derin dondurucudaki paslı keserin gıdayla temas etmesi ise tamamen kabul edilemez. Bu işletmeyi derhal mühürleyerek faaliyetine son veriyoruz" dedi. Yapılan tespitlerin ardından hijyen düşmanı fırın zabıta ekipleri tarafından mühürlenerek kapatıldı.