Halfeti'de Karagül Hasadı Başladı

Şanlıurfa'nın Halfeti ilçesinde yetişen ve benzersiz rengi ile kokusuyla bilinen karagülün hasat dönemi başladı.

Halfeti, 2013 yılında Cittaslow Uluslararası Koordinasyon Komitesi tarafından 'sakin şehir' olarak tanımlandı ve tarihi taş evleri ile doğal güzellikleri sayesinde 'saklı cennet' olarak anılmakta. Birecik Barajı'nın su seviyesinin yükselmesi nedeniyle üretim alanı daralan karagül, özgün rengi ve kokusunu yetiştiği topraktan alıyor. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili alan karagülün yaygınlaştırılması için Halfeti Kaymakamlığı, Belediye ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü çeşitli projeler yürütüyor. Karagül, ağırlıklı olarak seralarda yetişiyor ve ilkbahar ile sonbahar aylarında çiçek açıyor. Görevliler, bu eşsiz çiçeği çeşitli ürünlerde kullanılmak üzere dallarından keserek hasat ediyor.

Halfeti İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Bozoğlan, karagül bahçesinde yaptığı incelemelerin ardından açıklamalarda bulundu. Bozoğlan, "Karagülün yaprakları kozmetik ve gıda sektörlerinde kullanılıyor. Sabun, kolonya, gülsuyu ve parfüm gibi kozmetik ürünlerinin yanı sıra lokum, gül şerbeti, kahve ve dondurma gibi gıda ürünlerinde de yer alıyor. Halfeti'de sadece karagül ile üretim yapan firmalarımız mevcut" dedi.

Bozoğlan, Halfeti dışında yetiştirilen karagülün renginin pembeye döndüğünü belirtirken, "Halfeti'de şu anda 1.750 metrekare kapalı ve 12.000 metrekare açık alanda karagül üretimi yapıyoruz. Halfeti Kaymakamı ve Belediye Başkan Vekili Sinan Korkmaz'ın desteğiyle eski Halfeti'de 7.750 metrekarelik bir alan tahsis edildi. Bu alanda 1.000 metrekare kapalı yetiştirme, 250 metrekare üretim ve damıtma tesisi kuracağız" şeklinde konuştu.

Karagül yetiştiricisi Devrim Tutuş ise "Karagülden gıda ve kozmetik ürünü üreten dünyadaki tek firmayız. Yaklaşık 10 gündür hasat yapıyoruz ve bu yıl oldukça verimli geçti" ifadelerini kullandı.