İklim Koşulları Buğday Üretiminde Rekor Getiriyor

Türkiye'de hububat üretimi, 2025-2026 sezonunda olumlu iklim koşulları sayesinde dikkat çekici bir artış gösteriyor. Ulusal Hububat Konseyi'nin yayımladığı "2025-2026 Sezonu Hububat Rekolte Tahmin Raporu"nda, özellikle buğday üretiminde rekor seviyelere ulaşılabileceği belirtiliyor. Mevcut sezon, iklim koşullarının bitki gelişimini olumlu etkilediği nadir dönemlerden biri olarak öne çıkıyor.

Yağışlar Üretimi Destekliyor

Raporda, nisan ayında kaydedilen yağış miktarının, bitkilerin kritik büyüme evrelerindeki su ihtiyacını karşıladığı vurgulanıyor. Nisan ayı yağış ortalaması, 86,5 milimetre ile uzun yıllar ortalamasının yüzde 50 üzerine çıkarak, kuraklık endişelerini ortadan kaldırdı. Siirt, 229,3 milimetre ile en fazla yağış alan şehir olurken, Antalya, Osmaniye ve Rize'de 66 yıllık meteorolojik rekorlar yenilendi. Akdeniz ve İç Anadolu bölgeleri, son yılların en yağışlı nisan aylarını yaşadı.

İç Anadolu'da Güçlü Bitki Gelişimi

İç Anadolu Bölgesi, Türkiye'nin buğday ekim alanlarının yüzde 37'sini barındırıyor ve bu bölgede nisan yağışlarının normalin yüzde 34 üzerinde olması, bitki gelişimini olumlu yönde etkiliyor. Konya, Ankara, Eskişehir, Kırşehir ve Yozgat gibi illerde güçlü ve homojen bitki gelişimi gözlemlenirken, Konya'da son 21 yılın en yüksek nisan yağışı kaydedildi. Bu durum, kıraç alanlardaki verim beklentilerini artırıyor.

Güneydoğu Anadolu'da Yağışların Etkisi

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde nisan ayında normalin yüzde 99 üzerinde gerçekleşen yağışlar, Diyarbakır, Şanlıurfa, Mardin ve Gaziantep'te hububat gelişimini destekledi. Ancak yoğun nem, fungal hastalık risklerini artırırken, bu risklere karşı tedbirler alınıyor. Akdeniz Bölgesi'nde de yağışlar olumlu seyretti ve Hatay'da dekar başına 700 ila 800 kilogram verim potansiyeli öngörülüyor. Marmara, Karadeniz ve Doğu Anadolu'da düzenli yağışlar, üretimin güçlü ilerlemesini sağladı.

2026 İçin Rekolte Beklentileri

Yapılan saha gözlemleri ve iklim verileri, mayıs ayında ekstrem koşullar yaşanmaması halinde, Türkiye’nin 2026 üretim sezonunda yaklaşık 23 milyon ton buğday ve 8,7 milyon ton arpa rekoltesine ulaşabileceğini gösteriyor. Nihai üretim miktarları, dane dolum dönemindeki sıcaklık seyrine ve mayıs yağışlarının dağılımına bağlı olacak. Gıda arz güvenliği kapsamında gelişmelerin yakından takip edilmesi gerektiği vurgulanıyor.