İstanbul'da Mayıs Ayının Enflasyon Şampiyonu: Erik

İstanbul'da Mayıs ayında fiyatı en çok artan ürün, yüzde 86,49'luk zam oranıyla erik oldu. İstanbul Ticaret Odası (İTO) tarafından açıklanan veriler, 2026 Mayıs ayı itibarıyla şehirdeki fiyat değişimlerini gözler önüne serdi. Aynı dönemde, günlük araç kiralama ücreti yüzde 85,64, uçak bileti yüzde 41,42 ve şehirler arası otobüs bileti yüzde 25,80 oranında yükseliş kaydetti.

İstanbul'un Enflasyon Dinamikleri

İTO'nun paylaştığı detaylara göre, İstanbul Ücretliler Geçinme İndeksi kapsamında izlenen 336 ana ürünün 223'ünde fiyat artışı yaşandı. Buna karşın, 44 ürünün fiyatında düşüş görüldü. Özellikle mevsimsel faktörlerin etkisiyle sebze ve meyve grubunda hem çarpıcı artışlar hem de belirgin düşüşler dikkat çekti.

Yükselen Ürünler: Erik ve Daha Fazlası

Mayıs ayında gıda ve alkolsüz içecekler grubunda yer alan erik, yüzde 86,49'luk artışıyla fiyatı en fazla artan ürün olarak öne çıktı. Mevsimin ilk ürünlerinden biri olan erikteki bu artış, tüketiciler ve piyasalar üzerinde derin bir etki yarattı. Ulaştırma harcamaları grubunda ise günlük araba kiralama ücretleri yüzde 85,64 oranında artarken, uçak bileti ve otobüs bileti fiyatları da sırasıyla yüzde 41,42 ve yüzde 25,80 oranında yükseldi.

Gıda Sektöründeki Dalgalanmalar

Gıda sektöründe, maydanoz yüzde 20,80, kraker yüzde 13,95, limon yüzde 11,56 oranında zamlandı. Lokanta ve oteller grubunda hazır ev yemeklerinin fiyatı yüzde 10,89 artış gösterirken, su yüzde 9,74, kaymak yüzde 8,95, hazır sütlü tatlılar yüzde 8,63, sucuk yüzde 8,41, makarna yüzde 7,98 ve ekmek yüzde 7,86 oranında zamlandı.

Giyimden Eğlenceye Zamlar

Eğlence ve kültür harcamaları grubunda bilgisayar ekipmanları yüzde 18,48 oranında zamlanırken, giyim ve ayakkabı grubunda deniz ve havuz kıyafetleri yüzde 17,15 oranında artış gösterdi. Bu artışlar, tüketicilerin bütçelerini zorlarken, ekonomik planlamalar üzerinde de etkili oldu.

Sebze Fiyatlarındaki Düşüşler

Mayıs ayında fiyatı en fazla gerileyen ürün yüzde 60,72 ile sivri biber olarak belirlendi. Sivri biberi, yüzde 60,55 ile çarliston biber ve yüzde 47,53 ile dolmalık biber izledi. Sebze grubundaki düşüşler yalnızca bu ürünlerle sınırlı kalmadı; patlıcan yüzde 35,83, taze fasulye yüzde 23,89, salatalık yüzde 22,95, kabak yüzde 22,02 ve kıvırcık yüzde 18,76 oranında ucuzladı.

Enerji Fiyatlarındaki Değişiklikler

Mayıs ayında sadece gıda ürünlerinde değil, bazı dayanıklı tüketim ve ulaştırma kalemlerinde de fiyat düşüşleri gözlendi. Ev eşyası harcamaları grubunda yer alan ütünün fiyatı yüzde 10,87 gerilerken, ulaştırma grubunda motorin fiyatı yüzde 6,76, LPG fiyatı ise yüzde 2,75 oranında düştü. Eğlence ve kültür harcamaları grubunda özel televizyon yayın hizmetlerinde de yüzde 6,60 oranında fiyat gerilemesi görüldü.

İstanbul'da Fiyat Hareketlerinin Geleceği

İstanbul'da Mayıs ayı itibarıyla yaşanan fiyat değişimleri, tüketicilerin harcama alışkanlıklarını ve bütçe planlamalarını derinden etkiledi. Önümüzdeki aylarda mevsimsel etkiler ve küresel ekonomik dinamiklerin nasıl şekilleneceği, bu fiyat hareketlerinin geleceğini belirleyecek en önemli faktörler arasında yer alıyor.