Kırşehir'de Tıbbi Aromatik Bitkiler İşlenerek Markalaşacak

Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi ve Konya Ovası Projesi tarafından hazırlanan projeyle, kentte ve çevresinde yetiştirilen tıbbi aromatik bitkiler işlenerek markalaşma sağlanacak.

Proje kapsamında, tıbbi aromatik bitkilerin işlenmesi ve markalaşması için bir tesis kurulacak ve katma değeri yüksek ürünlerin satışı ve pazarlanması hedeflenecek.

KAEÜ Rektörü Prof. Dr. Mustafa Kasım Karahocagil, proje sayesinde bölgenin kalkınmasına ve tıbbi aromatik bitkilerin yaygınlaştırılmasına katkı sağlanacağını belirtti. Proje yürütücülerinden Ziraat Fakültesi Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Anabilim Dalı'ndan Dr. Öğr. Üyesi Emine Bilginoğlu, çalışmaların bölgesel kalkınmaya ve çiftçilere destek olmaya odaklandığını söyledi. Tesisin yaklaşık 65 farklı bitki türünü işleyebileceğini belirten Bilginoğlu, üreticilere katma değerli ürünler sunmayı hedeflediklerini ifade etti. Mühendislik Fakültesi Genetik ve Biyomühendislik Bölümü'nden Dr. Öğr. Üyesi Kübra Öztürk ise proje kapsamında yapılan içerik analizlerinin bitkilerin en etkili maddelerini belirlemeye yardımcı olduğunu aktardı.

Laboratuvar çalışmalarıyla bitkilerin en yüksek içeriğe sahip özlerinin etkilerinin incelendiğini belirten Öztürk, projenin yeni cihazlar alarak çalışmalarını genişleteceğini ve bölgede yetişen bitkilerin içeriğini detaylı bir şekilde inceleyeceklerini söyledi.

Kaynak: AA