Konya Hadim’de Geleneksel Patates Hasadı Başladı

Hadim’de Patates Hasadı Eylülde Başlıyor

Eylül ayının gelişi, Konya’nın Hadim ilçesinde patates hasadı için start verildiği anlamına geliyor. Tarihi Toros Dağları’nın eteklerinde yer alan bu güzel ilçe, tarım faaliyetlerini geleneksel yöntemlerle sürdürmeye devam ediyor. Özellikle Gerez Mahallesi, dedelerinden kalan kara sabanı kullanarak patates hasadını gerçekleştiriyor. İlçede, güz mevsiminin verdiği bereket tarlalardan eksik olmuyor. Köylüler, yaz sonunda pekmez kaynatma ve bağbozumu telaşıyla girdikleri tempoyu, güz mevsimiyle birlikte patates hasadı yaparak sürdürüyorlar.

Atalarımızdan Kalan Geleneği Yaşatıyoruz

Köy halkından İsa Tufan, geleneksel yöntemlerin önemine dikkat çekiyor.

"Elimizdeki kara saban, bize atalarımızdan kalan bir miras. Bu yüzden dede mirasımızı sürdürüyoruz" diyerek, bu eski yöntemi benimsemelerinin nedeni olarak arazilerinin küçük ve parçalı olmasını gösteriyor. Modern ekipmanlar yerine geleneksel yöntemle çalışmayı tercih ettiklerini ifade ediyor. İsa Tufan, "Yeni yöntemlerden traktör ve çapa motorları da var ama kara saban bizim için çok kıymetli" diyor.

Güz Mevsimi Hazırlıkları: Patates Hasadı ve Daha Fazlası

Köylülerden Fatma Vural, güz mevsiminin bereketine vurgu yaparak, bu dönemde yaptıkları hazırlıkların kış için önemli olduğunu belirtiyor. "Eylül ayı patates hasadıyla başlıyor ve elma, armut gibi meyvelerin de hasadını yapacağız" diyor. Tarımsal faaliyetlerin yanı sıra, geleneksel yöntemlerle yapılan bağbozumu da köy yaşamının önemli bir parçası olarak devam ediyor. Vural, "Geleneksel yöntemlerle sürdürdüğümüz bu faaliyetler, kışın yiyecek stoklarımız için büyük önem taşıyor" diye ekliyor.

Hayvan Gücüyle Hasat: Sağlıklı ve Etkili

70 yaşındaki Mehmet Durmaz, patates hasadının bir zamanlar nasıl yapıldığını ve günümüzde nasıl sürdürüldüğünü anlatıyor. "Eskiden öküzle, sonraları at ve eşekle patates sökümünü yapardık" diyerek, köyde azalan hayvan sayısının zorluklarına değiniyor. Durmaz, "Patpat dediğimiz motorlarla yapılan sökümde patatesin zarar gördüğünü düşünüyoruz. Hayvanlarla çalışmak daha sağlıklı ve verimli" şeklinde görüş belirtiyor. Bu yöntemle patatesin daha az zarar gördüğünü ve kalitesinin korunduğunu dile getiriyor.

Küçük Arazilerde Geleneksel Tarımın Önemi

Hadim ve çevresindeki köyler, küçük ve parçalı arazilerde geleneksel tarım yöntemlerini yaşatmaya devam ediyor.

Köylüler, modern tarım makineleri yerine kara saban kullanarak, hem geçmişlerinden gelen kültürü koruyor hem de kışlık yiyecek hazırlıklarını sürdürüyor. Bu yöntemle çalışmanın zorlukları olsa da, köylüler bu mirası yaşatmaya kararlı. Geçimlerini bu yöntemle sağlamaya çalışan köylüler, aynı zamanda geçmişlerinden gelen mirası da yeni nesillere aktarıyor. .

Kaynak: IHA