Kurbanlık Fiyatları Kırsalda Daha Uygun Seçenekler Sunuyor

Bursa'da yaklaşan Kurban Bayramı öncesi hayvan pazarlarında hareketlilik artarken, kırsal kesimlerde daha uygun fiyatlarla kurbanlık bulmak mümkün. Şehir merkezinde yükselen maliyetler kurbanlık fiyatlarını etkilerken, kırsaldaki üreticiler daha uygun seçenekler sunuyor.

Kırsalda Kurbanlık Fiyatları

Kent merkezindeki hayvan pazarlarında fiyatlar, taşıma, kira, yem ve işçilik maliyetlerinin yüksekliği nedeniyle artış gösteriyor. Örneğin, şehirde 25 bin ile 50 bin lira arasında değişen 100 kilograma kadar küçükbaş kurbanlık fiyatları, kırsal kesimlerde belirgin şekilde daha düşük. Kırsalda 50-55 kilogramlık koçlar 25-30 bin lira, 100 kilogramlık koçlar ise 45-50 bin lira arasında alıcı buluyor.

Genç Üretici Hüseyin Demir’in Yaklaşımı

Mustafakemalpaşa ilçesinin Yamanlı Mahallesi'nde küçükbaş hayvancılıkla uğraşan 26 yaşındaki Hüseyin Demir, bu yıl için 100 Merinos koçu ayırdı. Demir, kurbanlıkların fiyatlarının 20 bin ile 40 bin lira arasında değiştiğini ve 50 kilogramlık en hafif koçların 20 bin liradan başladığını belirtiyor.

Kırsalda Üretim Avantajları

Demir, şehir merkezindeki fiyatların yüksek olmasını ek masraflara bağlarken, kırsalda üretim yapmanın avantajlarına dikkat çekiyor. Kendi tarlalarında yem ürettiklerini ve bu sayede yüksek maliyetlerden kaçındıklarını ifade eden Demir, doğrudan üreticiden alışveriş yapmanın tüketici için daha avantajlı olduğunun altını çiziyor. Ayrıca, uygun fiyatlarla kesim hizmeti de sunarak kasaplardaki yüksek et fiyatlarına kıyasla daha iyi bir seçenek sunduklarını belirtiyor.

Üretimdeki Zorluklar ve Fırsatlar

Son yıllarda artan maliyetler ve bakım zorlukları nedeniyle pazarlara getirilen hayvan sayısının azaldığına işaret eden Demir, merinos koçlarını kesime son 2 ay kala özel besiye alarak istenilen et ve yağ oranını yakaladıklarını ifade ediyor. Kırsalda herkes için yeterli kurbanlık bulunduğunu belirten genç üretici, bu şartların kırsalda üreticiler için fırsatlar sunduğunu söylüyor.