Menemen Yemeği Coğrafi İşaretle Tescillendi

İzmir Belediyesi tarafından yapılan açıklamaya göre, Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, menemenin aynı adı taşıdığı ilçeye tescillenmesi amacıyla çalışma başlattı. Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından yapılan değerlendirme sonucunda Menemen yemeği coğrafi işaret ile tescillendi.

Bu kararın alınmasının ardından Belediye Başkanı Pehlivan, yörenin kültürel değerlerine sahip çıkarak gelecek nesillere taşımak için ellerinden geleni yapacaklarını belirtti.

Pehlivan, coğrafi işaretin önemine vurgu yaparak, "Menemen ilçesinin menemeni için aldığımız coğrafi işaret, çalışmalarımızın hem bir nişanesi hem de meyvesi olmuştur. Gururla sofralarda her öğün tüketilebilen ve ilçemizle anılan menemen yemeği, artık resmiyette de Menemen'in ve Menemenlilerinindi" dedi. Menemen yemeği, zeytinyağı, domates, soğan, biber, yumurta, tuz ve karabiber kullanılarak hazırlanıyor. Bu tescil ile birlikte Menemen yemeği, ilçenin ve ilçe sakinlerinin resmi mirası haline gelmiş oldu.

Kaynak: AA