Okullarda Sağlıklı Beslenme İçin Yeni Dönem Başlıyor

Okul Gıdası Projesi ile Sağlıklı Beslenme Dönemi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) önerileri doğrultusunda Türkiye'de, okullar aracılığıyla sağlıklı beslenmenin teşvik edilmesi için önemli adımlar atılıyor.

Milli Eğitim Bakanlığı (MEB), Sağlık Bakanlığı ve Tarım ve Orman Bakanlığı işbirliğiyle hazırlanan "Okul Gıdası" projesi sayesinde, kantinlerde satılan ürünlerde sağlıklı beslenmeyi teşvik edecek düzenlemeler yapılacak.

2019 yılında imzalanan protokol, Resmi Gazete’de yayımlanan tebliğ ile desteklenirken, uygulamanın 2026 yılına kadar tam anlamıyla hayata geçirilmesi hedefleniyor.

Denetim ve Bilinçlendirme Faaliyetleri Ön Planda

Hacettepe Üniversitesi'nden Prof. Dr. Remziye Yılmaz, tebliğin uygulanmasının etkin denetimlerle desteklenmesi gerektiğini vurguluyor.

Yalnızca yayımlanan tebliğin varlığının yeterli olmadığını belirten Yılmaz, okul müdürleri, öğretmenler ve veliler gibi birçok paydaşın bu sürece dahil edilmesinin önemine dikkat çekiyor. Bu sayede, öğrencilerin sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmasına yönelik çalışmaların daha verimli olması bekleniyor.

Kantinde Sağlıklı Gıdalar Öncelikli Olacak

Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesinden Prof. Dr. Mevlüde Kızıl, çocukluk çağı obezitesini önlemeye yönelik bu girişimin önemine işaret ediyor.

Sağlık Bakanlığı ve eğitim kurumlarının işbirliğiyle, kantinlerde satışa sunulan ürünlerin düzenli aralıklarla denetlenmesi gerektiğini vurgulayan Kızıl, bu denetimlerin çocukların sağlıklı ürünlerle beslenmelerine doğrudan katkı sağlayacağını belirtiyor.

Okul Kooperatifleri ve Sivil Toplumun Rolü

Eğitim-Bir-Sen Genel Başkan Yardımcısı Muammer Karaman, okul kooperatiflerinin güçlendirilmesinin bu süreçte önemli bir rol üstlenebileceğini ifade ediyor.

Kooperatiflerin, hem fiyatlandırma hem de sağlık ve hijyen koşullarının sağlanması noktasında dengeleyici olabileceğine dikkat çeken Karaman, sivil toplum kuruluşlarının da denetleyici ve teşvik edici bir rol üstlenebileceğini belirtiyor.

Velilerin Endişeleri Giderilmeli

Veliler, okul kantinlerinde sağlıksız ürünlerin satıldığına dair endişelerini dile getiriyor. Elif Arıcı gibi ebeveynler, çocuklarının kantinlerde sağlıksız ürünlerle karşılaşmasından dolayı şikayetçi. Veli Merve Keskin ise denetimlerin artırılması gerektiğini, çocuklarına kantinden alışveriş yapmaları konusunda izin vermediğini belirtiyor. Velilerin bu endişeleri, uygulamaların hızla hayata geçirilmesi gerektiğini gösteriyor. .

Kaynak: AA