Ramazan Ayında Nilüfer'de Fırın ve Pastanelere Yoğun Denetim

Nilüfer Belediyesi, Ramazan ayı boyunca ilçede bulunan fırın, pastane ve unlu mamul üreticilerine yönelik sıkı denetimlerini sürdürüyor.

Ramazan ayının başlamasıyla birlikte, Nilüfer Belediyesi gıda güvenliğine yönelik denetimlerini artırdı. İlçe genelindeki fırınlar, pastaneler ve unlu mamul üretimi yapan işletmelerde detaylı incelemeler yapıldı.

Yapılan denetimlerde, işletmelerin ruhsat uygunluğu, üretim alanlarının hijyen koşulları, depolama standartları ve iş sağlığı ile güvenliği uygulamaları detaylı bir şekilde değerlendirildi. İmalathane bölümleri, hammadde ve personel alanları denetim kapsamına alınırken, çalışanların hijyen kurallarına uygun çalışıp çalışmadığı kontrol edildi.

Pide ve ekmek gibi ürünlerin gramaj uygunluğu, fiyat etiketleri, paketli ürünlerin son kullanma tarihlerinin uygunluğu ve işletmelerin faaliyet alanı dışına çıkıp çıkmadığı titizlikle incelendi. Mevzuata aykırı durumların tespiti halinde ilgili işletmeler hakkında tutanak düzenlenerek gerekli idari işlemler başlatıldı.

Nilüfer Belediyesi, Ramazan ayı süresince ilçe genelindeki 350'den fazla işletmeye yönelik denetimlerini sürdürecek. Denetimlerde hijyen, saklama ve muhafaza koşullarını mevzuata uygun şekilde sağlayan işletmelere teşekkür edilirken, gıda güvenliğinin sağlanmasında hem üreticilerin hem de tüketicilerin bilinçli ve sorumlu yaklaşımının önemine vurgu yapıldı.