Ramazan'da Sütlü ve Meyveli Tatlılar Tercih Edilmeli

DİDEM SEYMEN - Beslenme uzmanı Turan, Ramazan ayında tüketilecek tatlılar konusunda önemli tavsiyelerde bulundu. "Sütlaç, muhallebi ve güllaç gibi süt bazlı tatlılar ile meyve içerikli tatlılar, Ramazan ayında daha sağlıklı birer alternatif sunmaktadır. Ev yapımı tatlılarda ilave şeker miktarını azaltmak önemlidir. Beyaz şeker yerine az miktarda bal, pekmez ve hurma gibi doğal tatlandırıcılar kullanılması önerilirken, un yerine de yulaf, tam buğday unu veya irmik gibi daha besleyici malzemeler tercih edilmelidir." ifadelerini kullandı.

İFTARDAN SONRA TATLI TÜKETİMİNE DİKKAT EDİLMELİ

Turan, "Yanlış tatlı seçimleri sindirim sorunlarına ve kilo alımına neden olabilir. Baklava, kadayıf, tulumba ve lokma gibi şerbetli tatlılar yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle hızlı kan şekeri artışlarına, mide rahatsızlıklarına ve kilo artışına yol açabilir. Bu tür tatlılar tüketilecekse küçük porsiyonlar halinde ve seyrek olarak yenilmeli. Ayrıca tatlılar iftardan hemen sonra değil, 1-2 saat sonra yenilmelidir. Bu, kan şekerinin daha dengeli kalmasına ve sindirim sisteminin zorlanmamasına yardımcı olur. Tatlı isteği meyveler, tarçınlı yoğurt veya hurma ile de bastırılabilir." şeklinde konuştu.