Türkiye’nin İncir İhracatında Tarihi Rekor Kapıda: Aydın Nazilli’den Dünya Pazarlarına Dev Çıkarma

Küresel incir üretiminin zirvesinde yer alan Türkiye, bu sezon doğanın sunduğu elverişli koşullarla birlikte tarihi bir bolluk dönemi yaşıyor. Dünyanın en prestijli ve lezzetli incirlerinin vatanı olarak kabul edilen Aydın’ın Nazilli ilçesinde, ihracat hazırlıkları tüm hızıyla sürüyor. Normal şartlarda ekim ayının ortalarında start alan ihracat takvimi, bu yıl iklimsel avantajlar ve yüksek rekoltenin etkisiyle öne çekilerek 28 Eylül itibarıyla başlatıldı. Sektör temsilcileri, bu olumlu tablonun ardından 370 milyon dolarlık tarihi ihracat rekorunun aşılacağına kesin gözüyle bakıyor.

Rekor Rekolte ve Erken Başlayan İhracat Sezonu

Tarım otoritelerinin verilerine göre, 2026 yılı rekolte tahminleri yaklaşık 388 bin ton yaş incir ve 94 bin ton kuru incir seviyesinde gerçekleşmesi yönünde. Bölgedeki bol yağışlar ve mevsim normlarında seyreden hava sıcaklıkları, meyve kalitesini doğrudan artırdı. Doğal yöntemlerle dalında kurutulan incirler, modern tesislerde titiz bir ayıklama ve paketleme sürecinden geçiyor. Nazilli’de yaklaşık yirmi yıldır bu sektörde faaliyet gösteren işletmelerde, özellikle kadın işgücünün el emeğiyle işlenen ürünler dünya pazarlarına hazır hale getiriliyor.

Nazilli Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Arslan, bölgede yetişen "Sarılop" cinsi incirin küresel ölçekte eşsiz bir kaliteye sahip olduğunu vurguladı. Bu yılki bereketli yağışların rekolteyi yüzde 50 oranında artırdığını belirten Arslan, kalitesiz ürün oranının minimum seviyede kalmasıyla birlikte genel verimlilik artışının yüzde 70 ila 80 bandına ulaştığını ifade etti. Arslan, bu bolluğun iç pazardaki tüketicilere de olumlu yansıyacağını ve fiyatların geçen yıla oranla yüzde 20 ila 30 seviyesinde daha uygun seyrettiğini dile getirdi.

Avrupa Birliği Standartları ve İhracatçının Çözüm Bekleyen Sorunları

Rekoltedeki artışa rağmen üretici fiyatlarında geçen yıla kıyasla yüzde 40'a varan bir gerileme yaşandığını belirten Nazilli Ticaret Odası Başkanı Nuri Arslan, ihracatçıların karşılaştığı küresel engellere dikkat çekti. Özellikle Avrupa Birliği'nin Türkiye'den giden ürünlerdeki analiz sıklığını artırmasının sektörü zorladığını ifade eden Arslan, gözle tespiti mümkün olmayan ve yalnızca gelişmiş laboratuvarlarda ortaya çıkan okratoksin bakterisi nedeniyle ciddi sorunlar yaşandığını söyledi. Türkiye'deki akredite laboratuvarların onayına rağmen, AB sınır kapılarında yapılan testlerde bakteri tespit edilen ürünlerin imha edildiğini ve tüm navlun ile ürün maliyetinin Türk ihracatçısının omuzlarına yüklendiğini belirtti.

Bu riskler nedeniyle ihracatçıların çekimser davrandığını ve bunun da iç piyasa fiyatlarını aşağı çektiğini vurgulayan Arslan, devlet büyüklerinden ve yetkili kurumlardan ihracatçıya yönelik destek ve koruma kalkanı talep etti. Oda olarak üyelerini yalnız bırakmadıklarını söyleyen Arslan, Almanya'daki Anuga ve Fransa'daki Sial gibi dünyanın en prestijli gıda fuarlarında stant açarak yerli üreticileri küresel alıcılarla doğrudan buluşturduklarını sözlerine ekledi.

Genç Girişimciler ve Yarım Asırlık Tecrübe Dünya Pazarlarında

Bölgede faaliyet gösteren genç girişimcilerden Hüseyin Çamurcu, kuru inciri sadece geleneksel bir tarım ürünü olarak değil, küresel pazarda güçlü bir Türk markası olarak konumlandırmayı hedeflediklerini belirtti. Sarılop incirinin benzersiz aromasıyla Nazilli'nin en büyük değeri olduğunu ifade eden Çamurcu, gıda güvenliği ve sürdürülebilir ihracat vizyonuyla hareket ederek üreticinin emeğini taçlandırmak istediklerini dile getirdi.

Sektörde 20 yılı aşkın süredir aktif rol oynayan deneyimli işletmeci Çetin Çamurcu ise başta Avrupa ülkeleri olmak üzere dünya genelinde 17-18 farklı ülkeye ihracat gerçekleştirdiklerini açıkladı. Nazilli'den Beydağ'a uzanan coğrafyanın en seçkin incirlerini hijyenik koşullarda işleyerek yüksek katma değerli ürünler haline getirdiklerini belirten Çamurcu, bölge ekonomisine sundukları katkıdan gurur duyduklarını ifade ederek desteklerinden dolayı Nazilli Ticaret Odası Başkanı Nuri Arslan’a teşekkür etti.