Yaş Meyve Sebze İhracatında Tarihi Rekor: İlk Yarıda 2 Milyar Dolar Eşiği Aşıldı!

Türkiye’nin tarımsal üretim gücü ve bitkisel üretimdeki küresel üstünlüğü, ülke ekonomisine devasa bir döviz girdisi sağlamaya devam ediyor. 2026 yılının ilk yarısında Türk yaş meyve ve sebze ihracatçıları, dünya genelinde onlarca farklı pazara toplam 1 milyon 722 bin 572 ton ürün sevkiyatı gerçekleştirdi. Bu başarılı operasyonların sonucunda, sektörün ilk altı aylık ihracat geliri 2 milyar 353 milyon 915 bin dolar seviyesine ulaşarak tarihi bir rekora imza attı. Böylece yaş meyve ve sebze sektörü, yılın ilk yarısında ilk kez 2 milyar dolar barajını aşmayı başardı. Geçtiğimiz 2025 yılının aynı döneminde 1 milyar 690 milyon 579 bin dolar olan ihracat geliri, bu yıl büyük bir sıçrama kaydetti.

Daha Az Ürünle Daha Yüksek Katma Değer Elde Edildi

2026 yılının ilk yarısında elde edilen bu başarının en dikkat çekici yönü, birim değerlerdeki muazzam artış oldu. Türk ihracatçıları, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla yaklaşık 100 bin ton daha az ürün ihraç etmesine rağmen, hanesine 700 milyon dolar daha fazla gelir yazdırmayı başardı. Bu veriler, ihraç edilen yaş meyve ve sebze ürünlerinin ortalama değerinin yüzde 40'a yakın bir oranda arttığını ve Türk ürünlerinin dış pazarlarda çok daha yüksek fiyatlardan alıcı bulduğunu ortaya koyuyor.

Türkiye Yaş Meyve ve Sebze İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, konuya ilişkin yaptığı değerlendirmede elde edilen başarının tesadüf olmadığını belirtti. Üreticilerin emeğine dikkat çeken Uçak, "Üreticilerimizin alın terinin karşılığını bulmasını istiyor, ülke ekonomisine maksimum katkıyı sağlamak için çalışıyoruz" dedi. İlk kez ilk altı aylık dönemde 2 milyar dolar sınırının geçildiğini ifade eden Uçak, değer bazında yüzde 39'luk bir artışla yaklaşık 663 milyon dolarlık ilave bir ihracat geliri sağlandığını vurguladı. Uçak, bu artışta dış pazarlardaki güçlü talebin, rekolte bolluğunun ve Türk ihracatçılarının küresel ticaret ağının etkinliğinin rol oynadığını belirterek, "2025 yılını 3 milyar 703 milyon 611 bin dolar ihracatla kapatmıştık; 2026 yılı sonunda ise hedefimiz 4 milyar dolar sınırını aşmaktır" diye konuştu.

Kirazda Muhteşem Dönüş ve Narenciyenin İhracat Liderliği

Geçtiğimiz sezonda yaşanan don felaketi nedeniyle rekoltesi ciddi şekilde düşen ve ihracatı durma noktasına gelen kiraz, bu yıl adeta küllerinden doğdu. Hem iç piyasada hem de dış pazarda yüzleri güldüren kiraz, meyve ihracatının yıldızı oldu. Çin pazarına yeniden kiraz ihraç edebilmek için çalışmalarını hızlandıran sektör, uzak ülkelere yönelik ihracat hacmini de önemli ölçüde artırmaya odaklandı.

Türkiye'nin dünya lideri olduğu narenciye grubu ise her zaman olduğu gibi yine ihracatı sırtlayan lokomotif sektör konumunu korudu. Alt ürün grupları baz alındığında narenciye ürünleri, tek başına 911 milyon 36 bin dolarlık ihracat geliri sağladı. Geçen yılın aynı dönemine göre değer bazında yüzde 76 gibi rekor bir artış gösteren narenciye, toplam yaş meyve ve sebze ihracatının yüzde 39’unu tek başına üstlendi. Aynı dönemde taze meyve ihracatı yüzde 38 artış göstererek 757 milyon 549 bin dolara, taze sebze ihracatı ise yüzde 10 yükselişle 667 milyon 724 bin dolara ulaştı.

Mamul Ürünlerde ABD Rüzgarı ve TMO'dan Hububat Alım Rekoru

İşlenmiş tarım ürünleri grubunda ise elma suyu, turşu ve kuru domates gibi katma değerli mamuller ön plana çıktı. Bu grupta özellikle Almanya, Rusya ve ABD'den gelen yoğun talep dikkat çekti. Özellikle turşu tüketiminin çok yüksek olduğu ABD pazarında Türk mamullerine yönelik ilginin her geçen gün arttığı belirtiliyor.

Diğer yandan, bitkisel üretimin bir diğer önemli ayağı olan hububatta da tarihi gelişmeler yaşanıyor. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) 21 Mayıs tarihinden bu yana 176 bin üreticiden toplamda 8.3 milyon ton gibi "rekor" bir hububat alımı gerçekleştirdiğini açıkladı. Erken hasat yapan üreticilerin depolama sorununu çözmek amacıyla Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) verileri doğrultusunda buğday ve arpa alımlarına hız verdiklerini belirten Bakan Yumaklı, şimdiye kadar üreticilerin hesaplarına 34.3 milyar lira ödeme aktarıldığını ve ödeme süreçlerinin kesintisiz devam ettiğini ifade etti.