Yenipazar'da Aydın İnciri İçin Bilimsel Çalışmalar Devam Ediyor

Aydın İnciri'nin kalitesini artırmak amacıyla Yenipazar'da gerçekleştirilen toplantıda, üreticilere 17 farklı konuda eğitim verildi.

Yenipazar'da, dünya çapında tanınan ve AB tarafından da coğrafi işaretle korunan Aydın İnciri'ne yönelik üçüncü değerlendirme ve eğitim toplantısı yapıldı. Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nün ortaklaşa düzenlediği etkinlikte, üreticilerle bir araya gelinerek Aydın İnciri'nin mevcut durumu ve geleceğe yönelik stratejileri masaya yatırıldı. Toplantıda konuşan İl Müdürü Ayhan Temiz, liderliğin sürdürülebilmesi için kalite odaklı üretimin şart olduğunu belirterek, doğru hasat zamanı, hijyenik kurutma ve sağlıklı depolama süreçlerinin önemine dikkat çekti.

Yenipazar'da bulunan 365 bin incir ağacı ve 18 bin dekar üretim alanının mevcut potansiyelinin bilimsel çalışmalarla desteklenmesi gerektiği vurgulandı. Bu, hem ürün kalitesini hem de üreticilerin gelirini artırmak için kritik bir adım olarak nitelendirildi. Bakanlık koordinasyonunda ve enstitülerin desteğiyle sahada devam eden çalışmalar kapsamında 17 farklı konuda eğitim verildiği ve üreticilerin bilinçlendirilmesine yönelik çabaların kesintisiz sürdürüleceği belirtildi.