Aydında əncir istehsalına qənaət edən bitkilər: Kiloqramı 500 TL-yə satılır

Aydın əncir istehsalının əsasını təşkil edən çiyələklərin bazarda satışı ilə diqqət çəkən ticarət dövrünə başlayıb. Əncirin yetişməsi üçün həyati əhəmiyyət kəsb edən toxumları kilosu 500 TL-yə qədər almaq olar. Həm istehsalçı, həm də istehlakçılar üçün kritik rol oynayan bu erkək əncir əncir bağçalarında xilaskar rolunu oynayır.

Aydında İlək bazarları canlanır

Aydında mövsümə damğasını vuran məhsul yığımı dövrüilek bazarlarında aktivliyi artırıb. Əncirin mayalanmasını təmin edən bu erkək əncirlər səhər tezdən tövlələrdə öz yerini tutur. Bazarlarda yüksək milçək sıxlığına malik keyfiyyətli çiyələklər istehsalçıların böyük marağına səbəb olur. Əncirin çəkisi 400 ilə 500 TL arasında olsa da, bu, əncir istehsalçıları üçün vazkeçilməz bir prosesə çevrilib.

Əncirlərin yetişməsində əncirin rolu

İncirliovada ənənəvi əncir bazarında satış edən Hakan Erol, 2026-cı ilin meyvə mövsümünün açıldığını və bunun mütləq olduğunu vurğulayır. keyfiyyətli və səmərəli şəkildə yetişdirmək. Erol, “Əncir ağaclarına asılan samanlar meyvə itkisinin qarşısını alır, ballı və keyfiyyətli əncir əldə etməyimizi təmin edir”deyərək bu prosesin əhəmiyyətinə diqqət çəkir. Erol, “Samanın içindəki milçək və sürfələr əncir ağacı meyvələrinin inkişafı üçün əvəzolunmazdır” deyirBu bazarda topdan və pərakəndə satış həyata keçirilərkən, üzümlər əncir ağaclarına asılır və meyvələrin inkişafı üçün istifadə edilir. Peçen deyir ki, “Miçəklər olmasa, digər əncirlər yetişməyəcək, ona görə də hər ağacın başından əncir asmaq məcburiyyətindəyik”Səhərin ilk işığında bağçaya gedərək, ağacların başından bir-bir çiyələkləri toplamaq bu işin nə qədər zəhmətli olduğunu ortaya qoyur. Orut “Hər səhər saat 5-də başlayırıq və çətin şəraitdə çiyələkləri yığırıq”deyərək bu işin nə qədər zəhmət tələb etdiyini izah edir. İçindəki milçəklərlə əncirin tozlanmasına qatqı təmin edən mantarlar Aydında əncir istehsalının vazkeçilməz hissəsi olmağa davam edir. Bu proses bölgə iqtisadiyyatı üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir.

İlək bazarı gələcəkdə öz canlılığını qoruyacaqmı?

İlək bazarlarının gələcəkdə hansı kursun keçəcəyi maraq doğurur. Əncir istehsalçıları keyfiyyətli istehsal üçün əncirin kritik əhəmiyyətini vurğulayaraq bu ənənənin davamlılığını təmin etməyi hədəfləyirlər. Əncirin təmin etdiyi təbii gübrələmə əncir istehsalının davamlılığında böyük rol oynayır.