Балыкесирдегі үш күндік дәм фестивалі: GastroFest

Балыкесир үш күн бойы гастрономия әлемінің назарында болды. Балыкесир қалалық әкімшілігі алғаш рет ұйымдастырған Халықаралық Балыкесир гастрономия фестивалі 8-10 мамыр аралығында келушілерге ұмытылмас аспаздық тәжірибе сыйлады. Фестиваль Балыкесирдің бай аспаздық мәдениеті мен ерекше дәмін насихаттауды мақсат етті.

Балыкесирдегі үш дәмді күн

Фестиваль Балыкесирдің бай аспаздық мәдениетін әлемге таныстырудағы маңызды қадам ретінде қарастырылады. Балыкесир қалалық әкімшілігінің мэрі Ахмет Акынның басшылығымен өткен іс-шара Avlu Life орталығында өтті. Танымал аспаздар мен көптеген танымал тұлғалардың қатысуымен жандандырылған фестиваль қатысушыларға нағыз гастрономиялық мереке сыйлады. Концерттер, шеберлік сабақтары және әртүрлі іс-шаралармен қатар, фестивальде танымал аспаз Данило Заннаның төрт ірімшіктен тұратын пицца жасаудың қыр-сырын көрсетуі болды.

Гастрономиялық шоулар мен шеберлік сабақтары

Фестивальдің ең таңғажайып оқиғаларының бірі 50 метрлік кокореч (қой ішегі) шоуы болды. Бұл шоу Балыкесирдің гастрономиялық әлеуетін тағы да көрсетті. Кокореч шоуын орындаған Эрдал Асланбоға бұл шараның Балыкесирдің бай аспаздық мәдениетінің көрінісі екенін айтты. Сонымен қатар, «Нөлдік қалдықсыз ас үй қозғалысы» тұрақты гастрономияға назар аударып, жергілікті өндірушілерге қолдау көрсетті.

Губернатор Устаоглу және жергілікті қолдау

Балыкесир губернаторы Исмаил Устаоғлы фестиваль аймағына барып, жергілікті дәмді тағамдар мен географиялық тұрғыдан қорғалатын өнімдер туралы ақпарат алды. Губернатор Устаоғлы бұл іс-шара Балыкесирді насихаттауда маңызды рөл атқаратынын мәлімдеді. Ол қала тарихы мен аспаздық мәдениетіне үлес қосатын мұндай іс-шаралар болашақта да жалғасуы керек екенін атап өтті. Ал мэр Акын Балыкесирдің аспаздық мұрасын әлемдік деңгейге көтеруге бел буғандарын мәлімдеді.

Ана күніне арналған түрлі-түсті шеберлік сабақтары

Фестиваль соңғы күні Аналар күніне арнайы ұйымдастырылған көңілді іс-шаралармен аяқталды. Ана мен бала арасындағы сэндвич шеберханасы қатысушыларға жағымды сәттерді сыйлады. Танымал аспаздардың қатысуымен өткен шеберлік сабақтары мен көрсетілімдері көрермендердің жоғары бағасына ие болды. Фестиваль барысында келушілерге Балыкесирден келген жергілікті тағамдар ұсынылды, ал кешке дейін жалғасқан іс-шаралар ұмытылмас естеліктер қалдырды.

Балыкесир халқынан толық белгілер.

Фестивальдің табысы қатысушылардың оң пікірлерімен расталды. Қатысушылар бұл іс-шара тек аспаздық тағамдардан дәм тату ғана емес, сонымен қатар әлеуметтену және білім алмасу үшін де маңызды мүмкіндік ұсынғанын айтты. Балыкесирдің гастрономиялық туризмдегі әлеуетін тағы да дәлелдеген фестиваль алдағы жылдары да жалғасады деп үміттенетін іс-шара ретінде есте қалады.

Балыкесир қалалық әкімшілігі ұйымдастырған бұл іс-шара қаланың аспаздық мәдениетін халықаралық деңгейде насихаттау миссиясын сәтті орындады. Қаланың құнарлы жерлерінен алынған өнімдерге танымал аспазшылардың қолында жаңа өмір беріліп, келушілерге ерекше аспаздық дастархан ұсынылды.