Сүт – қоғамның барлық топтарын қызықтыратын құнды тізбек

Жыл сайын 1 маусымда тойланатын

Дүниежүзілік сүт күнісүт пен сүт өнімдерінің өміріміздегі және экономикалық құрылымдардағы маңыздылығын көрсететін ақпараттық-түсіндіру шарасы ретінде ерекшеленеді. Бұл ерекше күндіБіріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауылшаруашылық ұйымы (ФАО)ұйымдастырып, дүниежүзілік деңгейде атап өтіледі.

Дүниежүзілік сүт күнінің мәні мен маңызы

Дүние жүзіндегі халық саны қарқынды өсіп жатқан қазіргі әлемде пайдалы және құнарлы азық-түліктердің қолжетімділігі өзекті мәселеге айналды. Мұндай жағдайда мамандар сүт пен сүт өнімдерінің халық денсаулығына қосқан үлесін жиі айтады. Биылғы саммитте Халықаралық сүт федерациясы (IDF) «Салауатты қоғам, салауатты планета, салауатты экономика» тақырыбына назар аударды және сүттің тұрақты болашақ үшін атқаратын маңызды рөлін талқылады.

Сүт өнімдерінің әлеуметтік-экономикалық әсері тек сүт және сүт өнімдерінің қажеттіліктерін қанағаттандырады

жеке тұлғалар, сонымен қатар әлеуметтік-экономикалық дамуға үлес қосады. Егіншілікпен және мал шаруашылығымен айналысатын миллиондаған адамдар сүт өндіру тізбегінің арқасында күн көруде. Экономикалық тұрғыдан алғанда сүт секторы да кең ауқымды жұмыспен қамту арқылы экономикалық өсуді қолдайды.

Тұрақты болашақ үшін сүттің рөлі

Жаһандық жылыну және экологиялық проблемалар ауыл шаруашылығы өндірісін тұрақты әдістермен жүргізуді қажет етеді. Осы тұрғыда сүт өнеркәсібі экологиялық хабардарлықты арттырып, тұрақты өндіріс үлгілерін қабылдауы керек. Бұл экологиялық таза өндіріс процесі үшін де, дені сау ұрпақ өсіру үшін де өте маңызды.

Дүниежүзілік сүт күні сүттің тағамдық құндылығы мен әлеуметтік-экономикалық үлесін есте сақтауға маңызды мүмкіндік береді. Болашақта сүт секторы тұрақты даму мақсаттарына сәйкес экологиялық таза және тиімді шешімдерді әзірлейді деп күтілуде.