Газиантеп азык-түлүк жарманкесинде жергиликтүү азыктар жана мурас уруктары

MFF Жакынкы Чыгыш азык-түлүк жана тамак-аш технологиялары жарманкеси Газиантепте быйыл экинчи жолу өткөрүлдү, шаар протоколунун интенсивдүү катышуусу менен эшигин ачты. Жарманкеде Газиантеп муниципалитетинин Туруктуу айыл чарба жана айылдык өнүгүү башкармалыгы тарабынан ачылган стендде шаардын айыл чарба өндүрүш потенциалы, жергиликтүү продукциялар, 112+1 географиялык белгиси жана 9 башка облустан чогултулган 105 түрдөгү ата үрөндөрү көрүүчүлөргө тартууланды.

Жарманкеде Газиантептин айыл чарба мурастары кантип таанытылууда?

Газиантеп шаардык муниципалитетинин мэри Фатма Шахин жарманке аймагындагы муниципалитеттин стендине барып, көргөзмөгө коюлган продукциялар тууралуу кеңири маалымат алды. Газиантептин гастрономия маданиятын жана айыл чарба мурасын дүйнөлүк масштабда таанытууну максат кылгандарын белгилеген Шахин, жергиликтүү өндүрүштү колдоо жана ата-бабалардан калган үрөндөрдү коргоо максатында курган Ата үрөн банкынын маанисине токтолду. Мэр Шахин, дыйкандарга берилген 75 пайыздык грант менен жасмык үрөнү жана дизель майы сыяктуу долбоорлор менен өндүрүүчүлөргө колдоо көрсөткөндөрүн баса белгиледи.

Жарманке эл аралык соода байланыштарына кандай салым кошот?

Газиантеп Өнөр жай палатасы жана Nobel Expo Fuarcılık менен биргеликте уюштурулган жарманкеге 200дөн ашык катышуучу фирма жана 330дан ашуун бренд катышууда. 38ден ашык өлкөдөн эл аралык сатып алуу комитеттери катышкан уюмда 56дан ашык өлкөдөн кесипкөй зыяратчылар кабыл алынат. Бул көп катышкан иш-чара дүйнөлүк рынокко чыгуу үчүн тамак-аш технологияларындагы инновацияларга жана шаардын экспорттук тармактарын кеңейтүүгө стратегиялык негиз түзөт.

Газиантеп шаардык муниципалитетинин жетекчилигинде жана Газиантеп губернаторлугунун жана тиешелүү кесипкөй уюмдардын колдоосу менен өткөрүлгөн жарманке шаардын өндүрүштүк күчүн жана гастрономия тармагында ЮНЕСКОнун жаратман шаарлар тармагындагы алдыңкы позициясын бекемдөөнү көздөйт. 2026-жылдын 5-ноябрында башталган жарманке процесси жергиликтүү өндүрүүчүлөрдүн дүйнөлүк рынокко чыгуусун жеңилдеткен аянтча катары кызмат кылат.

Газиантепте айыл чарба иш-чаралары жана тамак-аш технологиялары боюнча жүргүзүлгөн изилдөөлөр Метрополитен Муниципалитетинин Туруктуу Айыл чарба жана Айылдык өнүгүү башкармалыгынын координациясында жүргүзүлөт. Өндүрүүчүлөр жана тиешелүү сектор өкүлдөрү жарманкенин алкагындагы коммерциялык сүйлөшүүлөр жана колдоо программалары тууралуу толук маалыматты тиешелүү муниципалдык бөлүмдөрдөн жана соода палаталарынан ала алышат.

Корутунду

Газиантептин географиялык жактан белгиленген өнүмдөрү жана ата-бабалардан калган уруктар үчүн жасалган бул таанытуу иш-чаралары шаардын бир гана өнөр жай эмес, айыл чарба өндүрүш борбору катары брендин түзүү стратегиясын ачып берет. Жергиликтүү баалуулуктарды сактоо жана бул баалуулуктарды дүйнөлүк рынокко заманбап технологиялар менен көрсөтүү жергиликтүү өнүгүүнүн туруктуулугу үчүн маанилүү кадам болуп эсептелет.

Мүмкүн болгон эффекттер

Жарманкенин Газиантептеги азык-түлүк фирмаларынын, өзгөчө эл аралык сатып алуу делегацияларынын катышуусу менен экспорт көлөмүн көбөйтүүнү күтсө болот. Мындан тышкары, ата-бабалардын үрөндөрүн коргоо боюнча түзүлгөн маалымдуулук аймактагы дыйкандардын салттуу айыл чарба ыкмаларына болгон кызыгуусун арттырып, жергиликтүү айыл чарба ар түрдүүлүгүнүн узак мөөнөттүү келечекте экономикалык баалуулукка айлануусуна салым кошо алат.