Түркия, аарычылык боюнча Европанын лидери: бал өндүрүүдө алдыңкы орунда

Түркия балчылык тармагындагы ийгилиги менен көңүлдөрдү бурууда. Айыл чарба жана токой чарба министри Мехмет Юмаклы '20-Май Бүткүл дүйнөлүк аарылар күнүнө' карата жасаган билдирүүсүндө, өлкөбүздүн балчылык дараметин жана бул тармактагы жетишкендиктерин баса белгиледи. Юмаклы Түркиянын бай өсүмдүктөрү жана башка климаттык шарттары менен балчылыкта Европа Биримдигинде биринчи орунда экенин айтты. Ошондой эле аарылардын экосистема жана азык-түлүк коопсуздугу жагынан маанисине көңүлдөрдү бурду.

Түркиянын балчылыкта дүйнөлүк лидерлиги

Министр Юмаклы Түркиянын дүйнө жүзү боюнча балчылык тармагында маанилүү позицияга ээ экенин жана бул ийгилик бал өндүрүү менен гана чектелбестигин айтты. Ал Түркияда чаңдаштыруунун 75 пайызынын аарылар жана башка чаңдаткычтар тарабынан камсыздалганын белгилеп, аарычылыктын туруктуу айыл чарбасы жана азык-түлүк коопсуздугу үчүн өтө маанилүү экенин баса белгиледи. Жыл сайын өткөрүлүүчү Бүткүл дүйнөлүк аары күнүнө карата иш-чаралар менен аарылардын айыл чарба өндүрүшүндөгү ролу жана экономикалык мааниси тууралуу коомдук маалымдуулукту жогорулатуу максатын көздөйт.

Аарычылыкта өндүрүш жана колдоо

2025 маалыматына ылайык, Түркияда 96 646 бал аарычылык ишканасы жана 8 85117. Ушундай жол менен 97253 тонна бал өндүрүлгөн. Түркия колониялардын саны жана бал өндүрүү боюнча дүйнөдө биринчи үчтүктүн арасында, ЕБде биринчи орунда. Өлкөбүздө балдын географиялык жактан белгиленген 39 түрү бар жана алардын арасында Бингөл балы менен Йенице линден балы Европадан географиялык көрсөткүчтөрдү алган. Карагайдан бал өндүрүүнүн 90 пайызы Түркияда болсо, анын 70-80 пайызы Муглада өндүрүлөт. Балчылыкты колдоонун жаңы моделинин алкагында аялдарга жана жаш асыл тукумдарга 40 пайыз, миграциялык балчыларга 30 пайыз жана айыл чарба уюмдарына 20 пайыз кошумча колдоо көрсөтүлүүдө.

Гендик көп түрдүүлүк жана асыл тукум изилдөө

Түркия аары гендик булактары жагынан да маанилүү борбор. Министр Юмаклы, Анадолу жана Кавказ аарылары сыяктуу жергиликтүү аары породаларын коргоо жана өнүктүрүү үчүн университеттер жана бал аарычылар бирикмелери менен кызматташтыкта ​​асылдандыруу изилдөөлөрү жүргүзүлүп жатканын билдирди. Экономикалык аарычылыкта асыл тукум материалынын сапаты маанилүү экенин белгилеп, аймактык экотиптерди коргоо жана жакшыртуу аракеттери уланып жатканын белгиледи.

Аарычылыкта эффективдүүлүк жана сапаттын жогорулашы

Асыл аарыларды асылдандыруу программалары менен асыл тукум эне аары өндүрүшү көбөйтүлсө, расаларга ылайыктуу аймактарды жайылтуу максатын көздөп жатат. Генетикалык тазалыкты сактоо үчүн жупталуу аймактары түзүлүп жатканда, колониялардын жоготууларын минималдаштыруу жана балдын түшүмдүүлүгүн жана сапатын жогорулатуу пландаштырылууда. Юмаклы, бул изилдөөлөрдүн натыйжасында Түркиянын сертификаттуу асыл тукум аары аарыларын өндүрүү жана экспорттоодо алдыңкы орунга чыга турганын белгиледи.

Келечек пландары жана улуттук асыл тукум системасы

Түркияда балчылык секторунун туруктуулугун жогорулатуу максатында Улуттук асыл тукум системасы ишке киргизилүүдө. Бул система менен министрликтин алдындагы Мал чарба башкы башкармалыгы, Түрк балчыларынын борбордук биримдиги жана тиешелүү асыл тукум бөлүмдөрүнүн ортосунда интеграция түзүлөт. Ошентип, асылдандыруу программаларын көзөмөлдөө жана багыттоо мүмкүн болот, аары багуу программалары дагы эффективдүү жана иштиктүү бир түзүлүшкө ээ болот.

Аарычылык тармагына жасалган инвестиция жана иштелип чыккан саясаттын аркасында Түркия айыл чарба өндүрүшүндөгү ролун дагы да күчтөндүргөндөй. Аарылардын генетикалык ресурстарын коргоо жана өнүктүрүү аракеттери бал өндүрүүнүн жана башка аары азыктарынын сапатын жогорулатуу менен өлкөбүздү эл аралык деңгээлге дагы да алып барат.