Deniz Üstü Balık Kafesleri ve Üretim Kapasitesi

Hatay'da, Pirinçlik Mahallesi kıyısında 5 yıl önce faaliyete geçen özel bir tesis, deniz üzerine kurduğu 33 kafeste çupra ve levrek balığı yetiştiriciliği yapıyor. Bu ileri teknoloji tesiste, yılda 8 bin ton balık üretilmekte. Tesis sorumlusu Mustafa Bozkuş, 2019 yılından bu yana üretimi sürekli artırarak devam ettiklerini belirtiyor.

Akdeniz'in mavi suları, kafes balıkçılığı için mükemmel koşullar sunarken, hedef 12 bin ton üretime ulaşmak.

İhracatın Yükselen Yıldızı: Arsuz Balıkları

Arsuz bölgesinde yetiştirilen çupra ve levrek balıkları, özellikle Avrupa ülkeleri tarafından yoğun talep görmekte. Üretilen balıkların sadece yüzde 10'u iç pazarda kalırken, geri kalan yüzde 90'lık kısmı İtalya, İspanya ve Portekiz gibi ülkelere ihraç ediliyor.

Mustafa Bozkuş, bölgenin sunduğu doğal avantajların ve tesisin yüksek kapasitesinin, uluslararası pazarda önemli bir rekabet avantajı sağladığını ifade ediyor.

Kadın İş Gücüne Dayalı Temizlik ve Paketleme

Tesis, 70 kişiye istihdam sağlarken, bu çalışanların 20'si kadınlardan oluşuyor. Açık denizdeki kafeslerde yetişen balıklar, tesise taşındıktan sonra kadın çalışanlar tarafından temizleniyor ve uygun koşullarda paketleniyor. Bu süreç, ürün kalitesini artırırken aynı zamanda istihdam olanaklarını da genişletiyor.

Kadın Çalışanların Ekonomik Katkısı

Tesiste çalışan 47 yaşındaki Ayten Sürücü, kazandığı gelirle 3 çocuğunun eğitim masraflarını karşılıyor. Diğer kadın çalışanlar Sezen Orul ve Sümeyra Cıvıkçıoğlu da, bu iş aracılığıyla ekonomik bağımsızlıklarını güçlendiriyorlar. Kadınlar, aile ekonomisine önemli katkılar sağlarken, tesisteki iş gücü kalitesinin de yükselmesini sağlıyorlar.

Gelecek Hedefleri ve Toplumsal Katkı

Mustafa Bozkuş, tesisteki üretim kapasitesini artırmayı ve daha fazla istihdam sağlamayı hedeflediklerini belirtiyor. Bu hedef doğrultusunda, bölge ekonomisine katkı sağlamak ve balıkçılık sektöründe önemli bir yer edinebilmek için sürekli çalıştıklarını ifade ediyor. Üretim kapasitesindeki artış, hem ihracat rakamlarını daha da yükseltecek hem de yerel ekonomiye canlılık kazandıracak. .

Kaynak: AA