Artvin’in Butko Zeytini: Mikroklimada Hasat Sezonu Başladı

Artvin Çoruh Vadisi’nde Zeytin Hasadına Start Verildi

Artvin’in Çoruh Vadisi'nde iklimin sunduğu avantajlarla zeytin üretimi hızla gelişiyor. Ekim ayının ortalarında başlayan hasat dönemi, yaklaşık iki ay sürmekte. Bu süreçte yöre halkı için hayati bir tarımsal faaliyet olan zeytin hasadı, büyük özenle gerçekleştiriliyor. Artvin Valisi Turan Ergün de Demirkent köyünde üreticilerle buluşarak zeytin toplamaya katıldı ve bu meşakkatli sürece destek verdi. Vali Ergün, her zeytin ağacının titizlikle yetiştirildiğini ifade ederken, zeytinin Karadeniz'de alışılmış bir ürün olmadığını vurguladı.

Yöreye Özgü Butko Zeytini ve Hasat Sezonu Açılışı

Vali Ergün, Artvin’de Çoruh Vadisi’ne özgü Butko adı verilen bir zeytin türü olduğunu ve bu yıl 2025 hasadı sezonunun açıldığını belirtti. Yusufeli ilçesindeki zeytin üretimi yaklaşık 880 dönümlük bir alanda yapılmakta ve bunun 100 dönümü Demirkent köyünde bulunmaktadır. Zeytin ağaçlarının sayısı ise 25 bin civarında.

Vali Ergün, geçtiğimiz yıl 550 ton zeytin ve 66 ton zeytinyağı üretildiğini, bu yıl ise yaklaşık 450-500 ton zeytin ve 55-60 ton zeytinyağı üretimi beklediklerini açıkladı.

Zorlu Yamaç Arazide Üretim ve Zeytinyağı Kalitesi

Yamaç arazilerde gerçekleştirilen zeytin üretimi, oldukça zahmetli bir süreç. Ancak bu zorluk, Artvin’de üretilen zeytinyağının düşük asit oranı ve yüksek kalitesiyle ödüllendiriliyor. Vali Ergün, Artvin’in zeytinyağının benzersiz kalitesiyle öne çıktığını vurguladı. Bu süreçte, yöre halkı hem ürünlerini toplarken hem de kalitesinden emin oldukları zeytinyağını üretirken büyük gayret sarf ediyor.

Butko Zeytininin Coğrafi Tescil Yolculuğu

Artvin Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Osman Akyürek, Butko zeytini için bir ay önce başlatılan coğrafi tescil çalışmalarına dikkat çekti. Bu adım, yöreye özgü Butko zeytinine uluslararası düzeyde tanınma ve korunma sağlamak amacı taşıyor. Coğrafi tescil, zeytinin kalite ve özgünlüğünü garanti altına alabilecek önemli bir adım olarak öne çıkıyor. .

Kaynak: AA