Battalgazi'de İçli Köfte Yarışması Heyecanı

Battalgazi Belediyesi, Turizm Haftası etkinlikleri çerçevesinde içli köfte yarışması organize ediyor.

15-22 Nisan tarihleri arasında kutlanan Turizm Haftası'na özel olarak, Battalgazi Belediyesi Kent Tarihi, Tanıtım ve Turizm Müdürlüğü tarafından düzenlenen "Battalgazi Sofrasında Aileler Yarışıyor" temalı etkinlik, 18 Nisan'da Kırkgöz Sahil Parkı’nda gerçekleştirilecek. Aileler, Malatya’nın ünlü içli köftesini yaparak jüri karşısında hünerlerini sergileyecekler.

Bu etkinlikle, kentin gastronomi zenginliğini tanıtmak, geleneksel mutfak kültürünü korumak ve Malatya'nın gastronomi turizmi potansiyelini artırmak amaçlanıyor. Yarışmaya katılanlar, belirlenen süre içinde kendilerine verilen malzemelerle içli köfte yaparak sunum yapacaklar. Katılımın ücretsiz olduğu etkinlikte, yarışmacıların en az 30 dakika öncesinde etkinlik alanında hazır bulunmaları gerekiyor.

60 dakika sürecek yarışmada belediye tarafından sağlanan malzemeler eşit ve standart bir şekilde dağıtılacak. Yarışmacılar yalnızca bu malzemeleri kullanarak hijyen kurallarına uygun şekilde yemeklerini hazırlayacaklar. Jüri, lezzet, yöresel özelliklere uygunluk, sunum, aile içi uyum ve hijyen kriterlerini dikkate alarak değerlendirme yapacak. Uzmanlardan oluşan jüri heyeti, kazananları belirleyerek ödülleri yarışma günü açıklayacak.

Etkinliğe katılmak isteyenler, Battalgazi Belediyesi Hizmet Binası 1. katındaki Kent Tarihi, Tanıtım ve Turizm Müdürlüğü'ne başvurabilir veya 0539 205 95 11 numaralı telefondan detaylı bilgi alabilirler.