Bıçak Bileyicilerinin Kurban Bayramı Mesaisi Karabük'te Başladı

**Kurban Bayramı Öncesi Bıçak Bileyicilerinde Mesai Yoğunluğu Başladı**Karabük'te bıçak bileyicilerinde yoğun bir tempo başladı. Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, vatandaşların artan talepleri karşılamak için bileyiciler işi erken saatlerde devralıyor. 26 yıldır bıçak bileyiciliği yapan Ali Açıkgöz, her yıl olduğu gibi bu yıl da Kurban Bayramı öncesinde taleplerin yükseldiğini belirtiyor. Açıkgöz, vatandaşların son günlere bıraktıkları bileme işlemlerinin hem kendileri hem de müşterileri için sorun yarattığını vurgulamakta. **Son Günlerde Talep Patlaması Yaşanıyor**Kurban Bayramı yaklaştıkça bıçak bileme işlerine olan talep artıyor.

Ali Açıkgöz, vatandaşların özellikle son günlere kadar beklememesi gerektiğini, bu durumun hem kendilerini yorduğunu hem de müşterilerini strese soktuğunu ifade ediyor.

Açıkgöz, "İşçilik daha kaliteli olsun istiyorlar ama son günlerde bu zorluk oluyor," diyerek, vatandaşların işlerini daha erken halletmelerinin önemini belirtmekte. **İşini Titizlikle Yapan Usta: Ali Açıkgöz.*Ali Açıkgöz, bıçak bileme işine duyduğu özenle biliniyor.

"Bu işin vebali büyük, bıçak kesmediğinde biz de rahatsız oluyoruz," diyen Açıkgöz, müşterilerine her daim en iyi hizmeti sunmaya çalıştıklarını belirtiyor. Bileyicilik işinin özveri istediğini ve bu sebeple daha rahat çalışma koşullarında çalışmak istediklerini ifade ediyor. **Sıkışıklığı Önlemek İçin Sırayla Hizmet**Bileyiciler bayram öncesinde işleri daha rahat yönetebilmek adına talepleri sırayla alıyor.

Ali Açıkgöz, "Son dört günümüz kaldı ve işlerin aksamaması için sırayla alıyoruz," diyerek, son günlere kalmadan getirilmesi durumunda daha iyi hizmet verebileceklerini belirtiyor. Hem zaman hem kalite açısından, vatandaşları daha erken harekete geçmeleri konusunda bilinçlendirmeye çalışıyor.

**Sabırlı Hizmet ve Sabit Fiyatlar**Bıçak bileme işlemlerinin Kurban Bayramı öncesi sabit fiyatlarla sunulduğunu belirten Açıkgöz, "Bıçak bileme 50 TL, balta ve satır gibi işler 100 TL'den yapılıyor," diyor.

Üç kuşaktır bu işi devam ettiren bir aileden gelen Açıkgöz, oğlunun da bu işe devam edeceğini belirterek, işin sürekliliği ve kalitesinden ödün vermek istemediklerini ifade ediyor. .

Kaynak: IHA