Bingöl'de Bal Hasadı Sezonu Başladı

Bingöl'ün yüksek rakımlı dağlarında yetişen zengin bitki örtüsünden elde edilen Bingöl balının hasadı başladı. Doğal süreçte kovanlarda olgunlaşan bal, sonunda sağım için hazır hale geliyor. 1970'ten bu yana bal üretimi yapan yerel bir firma, bu özel balı uluslararası pazarlara sunarak Bingöl'ün adını dünyaya duyuruyor.

Avrupa'nın birçok ülkesine ihracat yapan firma, Bingöl balının Avrupa Birliği'nden tescil almasından sonra yeni müşterilerden de talepler almaya başladı.

Yeni Pazarlar: ABD ve Orta Doğu

Bingöl balının tescillenmesi, Amerika Birleşik Devletleri, Birleşik Arap Emirlikleri ve Katar gibi ülkelerden yeni talepler getirdi.

Firma yetkilisi Yusuf Beri, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Karlıova ve Yedisu arasında yer alan eşsiz coğrafyada bal üretimine başladıklarını söyledi.

Üreticilerden temin edilen ballar, Bingöl Üniversitesi'nde yapılan analizlerden geçirildikten sonra paketleniyor ve en kaliteli haliyle tüketiciyle buluşuyor.

AB Tescili ile Artan Talep

Bingöl balı, Türkiye'nin Avrupa Birliği'nden tescil alan ilk balı olması nedeniyle uluslararası pazarlarda ilgi odağı oldu.

Firmanın ortaklarından Beri, Almanya, Hollanda ve Fransa'nın içinde bulunduğu 9 ülkeye ihracat yaptıklarını ve tescil belgelerinin başka pazarlara açılmalarını kolaylaştırdığını belirtti. ABD ve Körfez ülkeleriyle süren görüşmelerin olumlu sonuçlanması halinde Bingöl balı, bu ülkelerde de satışa sunulacak.

Bingöl'ün Doğal Şartları ve Bitki Çeşitliliği

Karlıova'nın Kaynarpınar köyünde 39 yıldır arıcılık yapan Hasan Çamak, kış aylarında arılarını Aydın'a götürdüğünü ve Mayıs ayında köyüne geri getirdiğini dile getirdi. Çamak, 1800 rakımlı bölgede ürettiği balın, çevredeki yaklaşık 1000 çeşit bitkinin katkısıyla yüksek prolin değerine ulaştığını anlattı. Yıllardır aynı firmaya bal sattığını ve satışlardan hiç zorluk yaşamadığını belirtti.

Geleneksel Arıcılığın Yeni Nesil Temsilcisi

Hasan Çamak'ın oğlu Onur Çamak, arıcılık mesleğini ikinci nesil olarak sürdürüyor.

2015 yılından bu yana aktif olarak babasıyla çalıştığını belirten Onur, arıcılığın zorlu olsa da severek yapıldığında keyif veren bir uğraş olduğunu ifade etti. Doğal şartların bu meslek için oldukça uygun olduğunu ve uzun yıllar boyunca arıcılıkla uğraşmaya devam edeceğini söyledi. .

Kaynak: AA