Bolu'nun Ormanları Mantar Toplayıcılarıyla Doldu

Bolu bölgesinde etkisini gösteren yağmurlar, ormanlarda doğanın eşsiz hediyelerinden biri olan kanlıca mantarının çıkmasına neden oldu. Bölge halkı, bu fırsatı değerlendirmek için ormanlara akın etti ve topladıkları mantarları İhsaniye Mahallesi'ndeki halk pazarında satışa sundu. Vatandaşlar, kanlıca mantarına yoğun ilgi gösterirken, pazarda kilosu 400 liradan alıcı bulan mantarın cazibesi herkesi cezbetti.

Kanlıca Mantarına Yoğun İlgi

Ormanlık alanlarda toplanan kanlıca mantarı dışında pazar tezgahlarında yerini alan diğer mantar türleri de dikkat çekti.

Söbelen mantarı 250, ağaç mantarı 200, karemel kadunu ile mıntırık mantarları 250 ve 300 liradan alıcı bulurken, kokulu mantar ve kayışkıran ise 150 liradan satışa sunuldu. Kanlıca mantarına olan talep, hem toplayıcıların hem de alıcıların yüzünü güldürdü.

Çukurören Köyü'nde Mantar Toplama Keyfi

Çukurören köyünden Hamide Çetinkaya, köylülerle birlikte sık sık ormanlarda mantar topladıklarını ifade etti. Çetinkaya, kanlıca mantarına olan yoğun talebe dikkat çekerek, "Köyün yakınlarındaki ormanlarda bu zevki yaşıyoruz. Yağmur yağdığında ve sıcaklık uygun olduğunda mantar bolluğu yaşanıyor. Kanlıca mantarı, vatandaşların favorisi haline geldi" ifadelerini kullandı.

Sevilen Mantarlar Arasında "Kara Malgudun" Öne Çıkıyor

Hamide Çetinkaya'ya göre, kara malgudun olarak bilinen ve etle yarışacak kadar lezzetli olan bir diğer mantar türü de büyük ilgi görüyor. Buna rağmen, bu mantarın nadir bulunması, pazar tezgahlarında yer almamasına neden oluyor.

Çetinkaya, "Kara malgudun mantarı hem aromasından hem de lezzetinden dolayı çok seviliyor ama nadir bulunduğu için pazarımızda satmak mümkün olmuyor" dedi.

Bolu'nun Doğası, Ekonomiye Katkı Sağlıyor

Bolu'nun zengin ormanları, yerel ekonomiye de önemli katkılar sağlıyor. Doğal yollarla elde edilen mantarlar, vatandaşların gelir kaynağı olurken, bu durum bölge ekonomisini de canlandırıyor. Özellikle kanlıca mantarının pazarda gördüğü yüksek talep, mantar toplayıcıları için önemli bir kazanç kapısı oluşturuyor. .

Kaynak: IHA