Kardelen Markasının Başarı Hikayesi

Bursa iş dünyasının önemli isimleri, İlka Şekerleme'nin Kardelen ve Yaylacık markaları altında üretilen kestane şekeri tesislerini ziyaret etti. Balkantürksiad Kurucu Başkanı Naci Şahin, İnoksan A. Ş Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık gibi isimlerin katıldığı ziyarette, şirketin üretim süreçleri detaylı olarak ele alındı.

İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün, modern üretim teknolojilerinin ve hijyen standartlarının önemi üzerinde durarak, tüketici beklentilerinin her yıl arttığını ve bu beklentilere global standartlarda cevap verdiklerini belirtti.

FSSC 22000 Sertifikası ile Güvenli Üretim

İlka Şekerleme, kestane şekerini uluslararası gıda güvenliği normlarına uygun olarak üretiyor. Mümin Akgün, firmanın FSSC 22000 Versiyon 6. 00 belgesine sahip olduğunu ve bu sertifikaya sahip sektördeki öncü firmalardan biri olduğunun altını çizdi.

Şirket, üretimin her safhasında izlenebilirlik ve kalite kontrol protokollerini uygulayarak, ham maddeden paketlemeye kadar olan süreçleri titizlikle yönetiyor. Böylece, global pazarlarda rekabet edebilir bir ürün sunma hedefi taşıyor.

İş Dünyasının Ürün Kalitesine Yönelik Yorumları

Ziyaret sırasında, iş insanları Kardelen markalı kestane şekerinin tadımını yaparak ürün kalitesinden ve hijyen standartlarından duydukları memnuniyeti dile getirdiler.

Ekonomi yazarı Öztürk Yazıcı, Bursa’nın geleneksel lezzetinin daha geniş pazarlara ulaşmasının önemine dikkat çekerken, diğer ziyaretçiler de Kardelen’in uluslararası pazarlardaki başarısını olumlu bir gelişme olarak değerlendirdi.

İhracat Hedefleri ve Global Pazarlar

Kardelen, Yaylacık ve Cardelion markalarıyla hem Türkiye iç pazarında hem de 34 farklı ülkeye ihracat yaparak dikkat çekiyor.

Mümin Akgün, Avrupa ve Körfez ülkelerinde artan talepten memnun olduklarını belirterek, modern üretim teknolojileri ve hijyen standartlarıyla Bursa'nın geleneksel lezzetini dünya pazarlarında daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedeflediklerini ifade etti.

Bursa’nın Ekonomik Dinamizmine Katkılar

İş dünyasının temsilcileri, Kardelen markasının Bursa’nın ekonomik yapısına yaptığı katkılara dikkat çekti. İnoksan Yönetim Kurulu A.

Ş Başkanı Vehbi Varlık, markanın hem Bursa’ya hem de Türkiye’nin gıda sanayisine kattığı değeri vurgularken, Balkantürksiad Kurucu Başkanı Naci Şahin, BTSO’nun "Bursa büyürse Türkiye büyür" mottosunu hatırlatarak markanın güçlenmesinin şehrin ekonomik dinamizmine katkı sağlayacağını belirtti. .

Kaynak: IHA