Buldan'da Kestane Hasadı Başladı

Denizli’nin Buldan ilçesi, coğrafi işaretli Şekerci cinsi Alandız kestanesiyle dikkat çekiyor. Üreticiler, bu yılki hasadın iyi geçtiğini ve pazar talebinin yüksek olduğunu belirtiyor. Dünyaca ünlü bu kestane türü, dikenli yapısından dolayı sırıkla ağaçlardan düşürülüyor ve toplandıktan sonra kuyularda dinlenmeye bırakılıyor. Hasat sürecinin oldukça zorlu olduğunu belirten üreticiler, cesaret ve dikkat gerektiren iş için çalışan bulmakta zorluk çektiklerini ifade ediyor.

Bölgedeki Kestane Ağaçları ve Üretim Seviyeleri

Buldan genelinde yaklaşık 19 bin kestane ağacı bulunurken, 2024 yılında 1300 dekar alanda 385 ton üretim gerçekleştirilmiş durumda. Her bir ağaç başına ortalama 30 kilogram ürün elde ediliyor. Üreticiler, bu yıl da benzer seviyelerde bir verim bekliyor. Kestaneler toplandıktan sonra 20 ila 25 gün boyunca dinlendiriliyor ve bu süreç boyunca eğrelti otlarıyla örtülüp sulanıyor.

Kestaneye Olan İlgi ve Kalitesi

Kestane üreticisi Sefa Karakaş, bölgedeki hava, su, iklim ve toprak yapısının kestane üretimi için çok elverişli olduğunu dile getiriyor. Karakaş, küçük yaştaki kestane ağaçlarının bile iyi verim ve kalite sunduğunu belirtiyor. Bölge kestanesine olan talebin oldukça yüksek olduğuna dikkat çekiyor ve ürünlerinin bereketli olmasını diliyor.

Hafta Sonu Yardımcıları ve Eğlenceli Hasat

Remzi Hamamcıoğlu gibi gönüllüler, kestane hasadına yardımcı olmak için hafta sonları bölgeye geliyor.

Hem temiz hava almak hem de arkadaşlarına destek olmak amacıyla bölgeye geldiğini belirten Hamamcıoğlu, bölge kestanesinin tadına ve lezzetine vurgu yapıyor. Bu yılki verimin gerçekten iyi olduğunu ve üreticilerin güzel bir sezon geçirmesini umduğunu söylüyor.

Üreticiler İçin Bereketli Bir Sezon Umudu

Denizli’nin Buldan ilçesindeki kestane üreticileri, yoğun talepten memnun ve beklentileri yüksek. Hasat sürecinin zorluğuna rağmen, kaliteli ürün elde etme çabası ve elde edilen sonuçlar, üreticileri mutlu ediyor. Bölgede doğal şartların katkısıyla kaliteli kestane üretimi yapılıyor. Çalışan bulma zorluğuna rağmen, üreticiler bereketli bir sezon geçirmeyi umuyor. .

Kaynak: IHA