Erzurum Coğrafi İşaretlerde Zirveye Oynuyor

Erzurum, Türkiye genelinde coğrafi işaretli ürün sayısı bakımından Gaziantep, Konya ve Hatay ile birlikte liderlik yarışını sürdürüyor.

Türkiye'nin tarihi ve gastronomik zenginliğe sahip şehirlerinden Erzurum, yöresel tatlarını koruma altına almak için coğrafi işaret tescil çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Şu ana kadar 61 ürün tescil ettirilmiş durumda ve 25 yeni ürün için de tescil süreci sürüyor. Erzurum, yerel lezzetlerini ekonomik kazanca dönüştürmek ve nesilden nesile aktarmak amacıyla bu çalışmalara büyük önem veriyor. Erzurum Ticaret Borsası, belediyeler ve sivil toplum kuruluşlarının iş birliğiyle yürütülen bu çalışmalar, kentin eşsiz lezzetlerini dünya sahnesine taşımayı hedefliyor.

Erzurum'un zirve hedefi

Kentin coğrafi işaretli ürün sayısı 61'e ulaşırken, Türk Patent ve Marka Kurumu'nda tescil bekleyen 25 ürün daha bulunuyor. Bu başvuruların olumlu sonuçlanması halinde Erzurum, Türkiye genelindeki sıralamada daha üst sıralara çıkmayı planlıyor.

25 ürün onay bekliyor

Tescil sürecinde olan ürünler, Erzurum'un gastronomi ve el sanatlarındaki zenginliğini ortaya koyuyor. Bu ürünler arasında Erzurum Enişte Tatlısı, Hınıs Fasulye Şekeri, Erzurum Fasulye Kavurması, Etli Pazı Dolması, İspir Gobdini ve Erzurum Göğermiş Peynirli Pide gibi lezzetler bulunuyor. Doğal ürünler arasında ise Çat Balı, Uzundere Haris Erik Dolması ve Hınıs Kekik Balı yer alıyor. El sanatları kategorisinde ise Erzurum Bakırı ve Erzurum Sinisi dikkat çekiyor.