Fındık Bahçelerinde Son Hazırlıklar Tamamlanıyor

Trabzon, Ordu ve Giresun'daki fındık üreticileri, 2025 yılı hasat sezonu öncesinde bahçelerinde hummalı bir çalışma yürütüyor.

Sahil kesimlerinde ağustos ayının ilk haftasının ardından fındık hasadı başlayacağı için üreticiler, bahçelerindeki son temizlik işlemlerini hızlandırdı. Fındık ağaçlarının altındaki otları temizleyen çiftçiler, uzmanların da tavsiyeleri doğrultusunda olgunlaşmamış fındıkları toplamaktan kaçınıyor.

Erken Hasat Uyarısı: Verim Kaybına Dikkat

Trabzon Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Eyyüp Ergan, üreticileri olgunlaşmadan fındık toplamamaları konusunda uyardı. Ergan, erken hasadın verim kaybına yol açtığını ve üreticilerin bu sebeple maddi zarar görebileceğini belirtti. Ergan, mevsiminde yapılan hasadın hem kaliteyi artıracağını hem de üreticilere ekonomik yönden kazanç sağlayacağını ifade etti.

Zararlılarla Mücadelede Son Durum

Karadeniz bölgesinde, özellikle kahverengi kokarca gibi zararlılarla mücadelede önemli yol kat edildi.

Ordu Altınordu Ziraat Odası Başkanı Atakan Akça, üreticilerin bahçelerinde ot temizliği ve sürgünlerin alınması gibi hazırlıklarını tamamladıklarını aktardı. Akça, hasat tarihine uyulmaması durumunda ürün kalitesinin düşeceğini ve piyasada fiyatta düşüşlerin yaşanabileceğini vurguladı.

Giresun'da Hasat Olgunluğu ve Nem Kontrolü

Giresun Fındık Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Yusuf Bilgen, fındığın hasat edilebilir duruma gelmesi için nem içeriğinin yüzde 30'un altına düşmesi gerektiğini belirtti.

Dr. Bilgen, erken hasadın randımanı düşürdüğünü ve meyve kalitesini olumsuz etkilediğini ifade ederek, üreticilerin hasat öncesi ot temizliğine dikkat etmelerini önerdi.

Hasat Sonrası Kurutma ve Depolama Tavsiyeleri

Fındıkların hasat edildikten hemen sonra harmana getirilmesi gerektiğini belirten Dr. Bilgen, ürünlerin ince bir tabaka halinde serilip kurutulduktan sonra patoz işlemine alınması gerektiğini söyledi.

Bu aşamaların doğru uygulanmasıyla fındıkların sağlıklı ve uzun süreli depolanabileceğini ifade eden Bilgen, nem oranının yüzde 6'nın altına düşmesiyle fındıkların güvenle saklanabileceğini dile getirdi. .

Kaynak: AA