Halfeti'nin Sıra Dışı Gülü: Karagül Hasat Zamanı Geldi

2013 yılında Cittaslow Uluslararası Koordinasyon Komitesi tarafından 'sakin şehir' unvanını kazanan Halfeti, tarihi taş evleri ve eşsiz doğal güzellikleriyle 'gizli cennet' olarak bilinir.

Karagül, Birecik Barajı'nın yükselen suları nedeniyle üretim alanı kısıtlanan, kendine has rengi ve kokusuyla dikkat çeken bir çiçektir.

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenen karagülün yaygınlaştırılması amacıyla Halfeti Kaymakamlığı, Belediye ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle çalışmalar sürdürülüyor.

Seralarda yetiştirilen bu endemik tür, ilkbahar ve sonbaharda çiçek açar ve bu dönemde çeşitli amaçlarla kullanılmak üzere toplanır.

Halfeti Kaymakamı ve Belediye Başkan Vekili Sinan Korkmaz, karagülün dünya çapında yalnızca Halfeti'de yetişen bir tür olduğunu ifade etti.

Korkmaz, karagülün yalnızca Halfeti ve çevresindeki Fırat Havzası'nda yetişebildiğini ve şu anda en iyi döneminde olduğunu belirtti.

"Karagülü yakından görmek isteyen ziyaretçilerimizi mayıs-haziran aylarında bekliyoruz. Bu nadir türün üretimini artırmak için yeni sera projeleri geliştiriyoruz." şeklinde konuştu.

Halfeti İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Bozoğlan ise karagülün Halfeti'nin simgelerinden biri olduğunu ve coğrafi işaret tescili aldığını belirtti.

Bozoğlan, karagülün mikroklima koşullarında yetiştiğini ve gonca döneminde siyah renginde olan bu gülün zamanla mora ve kırmızıya döndüğünü ifade etti.

Halfeti dışında yetiştirildiğinde pembe tonlara bürünen karagül için Bozoğlan, bölgede geniş alanlarda üretim yapıldığını söyledi.

Bozoğlan, kadın kooperatiflerinin de bu üretimden faydalandığını ve yeni tesislerin kurulmasıyla bölge ekonomisine katkı sağlanacağını belirtti.

Halfeti'ye gelen turistlerin karagül yetiştirilen alanları ziyaret edebildiğini ve hasadın kadın kooperatifleriyle birlikte yapıldığını belirtti.

Bozoğlan, şiddetli hava koşullarına rağmen karagül üretiminin sürdüğünü ve elde edilen güllerin yüksek katma değerli ürünlerde kullanılacağını söyledi.

Nurgül Günal, Halfeti Anlat Anadolu Kadın Kooperatifi olarak düzenlenen hasada katıldıklarını ve elde edilen güllerden çeşitli ürünler hazırlayarak ziyaretçilere sunacaklarını ifade etti.