İnegöl'de Salça Üretimi Başladı

Bursa'nın İnegöl ilçesine bağlı Kulaca Mahallesi, salça üretiminde yeni sezona büyük bir heyecanla başladı. Bu yıl üretilecek 1. 500 ton biber salçası, Hollanda'ya ihraç edilecek ve bu ülkenin pazarına taze bir tat kazandıracak. Aynı tesislerde üretilen 500 ton domates salçası ise Türkiye genelinde iç pazara sunulacak. İşçilerin çoğunluğunu kadınların oluşturduğu bu tesisler, yerel ekonomiye önemli katkılarda bulunuyor.

Kulaca Kooperatifi İhracat Hedefini Büyütüyor

Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ahmet Uğur, bu yıl ihracat hedeflerini 1. 500 tona çıkardıklarını belirtti. Kooperatif, geçmişe oranla ihracatını %10 ila %15 artırmayı başardı. Yeni anlaşmalar sayesinde Hollanda'daki pazar payı giderek genişliyor. Uğur, uzun vadeli hedeflerinin 3. 000 ton ihracat yapmak olduğunu ve bu hedef doğrultusunda yatırımlarını planladıklarını ifade etti.

Kadın İstihdamı ve Sosyal Sorumluluk

Kooperatif Başkanı Uğur, özellikle kadın istihdamına vurgu yaparak, tesislerde 120 kadının çalıştığını ve birçok kadının sigortalı iş fırsatı bulduğunu söyledi. Ayrıca, sosyal sorumluluk projeleri kapsamında lise son sınıf ve üniversite öğrencilerine kısa süreli iş imkanı sağlanıyor. Bu tür projeler, gençlerin iş hayatına daha hazırlıklı ve donanımlı olarak atılmalarına yardımcı olmayı amaçlıyor.

Kulaca'nın 50 Yıllık Tecrübesi

Kooperatifin yaklaşık 50 yıldır aktif olduğunu belirten Uğur, geçmişte yaşanan ekonomik zorlukların üstesinden geldiklerini ve şu anda Türkiye'nin en kaliteli salçalarını ürettiklerini belirtti. Kulaca, Türkiye'nin üç büyük kooperatifinden biri olma yolunda emin adımlarla ilerliyor. İhracat alanında da yaklaşık 25 yıldır faaliyet gösteren kooperatif, özellikle Hollanda'da ürünlerinin beğeni topladığını belirtti.

İç Pazar ve İhracat Dengesi

Kulaca Kooperatifi, hem iç pazara hem de ihracat pazarlarına hitap ediyor. Yıllık 500 ton domates ve biber salçası iç pazarda tüketiciyle buluşuyor. Hollanda'da salça üretmek isteyen firmalara da destek sunarak, ürün kalitesini artırmaya yönelik adımlar atıyor. Kooperatif, bu başarıyı daha da yukarılara taşımayı hedefliyor ve Türkiye'nin dört bir yanına salça tedarik etmeye devam ediyor. .

Kaynak: IHA