İstanbul'da Küresel Gıda ve Su İsrafını Önleme Paneli

İstanbul, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sıfır Atık Vakfı'nın işbirliğiyle düzenlenen "Yüksek Düzeyli Tarım Bakanları Paneli"ne ev sahipliği yaptı.

"Gıda ve Su İsrafını Önlemek-Geleceği Sahiplenmek" temalı etkinlikte, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan ve Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da hazır bulundu.

Etkinlikte, gıda ve su israfına karşı uluslararası işbirliğinin artırılması ve sürdürülebilir tarım politikalarına öncelik verilmesinin önemi vurgulandı.

Türkiye'nin Gıda İsrafına Karşı Mücadelesi

Bakan Yumaklı, Türkiye'nin gıda israfını önleme konusundaki kararlılığına dikkat çekti.

2008'de başlatılan "Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası" ve 2015'te G20 Dönem Başkanlığı'nda yapılan çalışmalar, bu alandaki öncülüğümüzün altını çiziyor. FAO işbirliğiyle yürütülen "Gıdanı Koru-Sofrana Sahip Çık" kampanyası, 7'den 70'e farkındalık yaratmayı başardı. Yumaklı, bu çabaların Türkiye'yi uluslararası düzeyde de gıda israfının azaltılması konusunda lider ülkelerden biri konumuna getirdiğini ifade etti.

Su Kıtlığı ve İsrafına Karşı Alınan Önlemler

Yumaklı, iklim değişikliğinin su kaynakları üzerindeki baskısını vurgulayarak, Türkiye'nin "Su Verimliliği Seferberliği" çerçevesinde suyu daha etkin kullanma stratejilerine yöneldiğini belirtti.

Bu girişimde, su israfının yalnızca bireysel değil, tarım ve sanayi gibi birçok alanda önlenmesi gerektiği ifade edilerek, gri su sistemleri ve damla sulama gibi yenilikçi yöntemler üzerinde duruldu.

İklim Eylemleri ve Tarımsal Dönüşüm

Bakan, Türkiye'nin tarımsal üretimde arz-talep dengesi, su kıtlığı ve iklim etkilerini entegrasyonunu sağlayan yeni stratejiler geliştirmekte olduğunu belirtti.

"Yakınsama Girişimi" gibi projeler, iklim eylemleriyle uyum içinde yürütülerek, daha dayanıklı ve kapsayıcı gıda sistemlerinin oluşturulmasına yönelik hedefler içeriyor.

Toplumsal Bilinç ve Sıfır Atık Hareketi

Emine Erdoğan'ın öncülüğünde başlatılan Sıfır Atık Hareketi'nin, küresel ölçekte olumlu etki yarattığına dikkat çeken Bakan Yumaklı, herkesin israfla mücadelede sorumluluk alabileceğini vurguladı.

Gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakmayı amaçlayan bu yaklaşım, ekonomik tercihlerden öte, inanç ve değerlerimizin bir yansıması olarak görülüyor. .

Kaynak: AA