Kahramanmaraş’ın Yeşil Nohudu Pazarlarda Yerini Aldı

Kahramanmaraş'ta yetiştirilen ve yörede nohut firiği olarak adlandırılan yeşil nohut, tezgahlarda yerini aldı. İlkbahar mevsiminde ekilen nohutlar, kısa sürede ürün vermeye başladı. Yörede büyük ilgi gören yeşil nohutlar, Kahramanmaraş pazarlarında da satılıyor ve tüketiciler tarafından büyük rağbet görüyor.

Merkez Onikişubat ilçesindeki sosyete pazarında, tarlasından topladığı yeşil nohutu satarak geçimini sağlayan 50 yaşındaki Burhan Karagöz, bu lezzetli ürünün tüketiciler tarafından beğenilerek tüketildiğini belirtti. Karagöz, yeşil nohudun lezzetli olması sebebiyle birçok kişinin tercih ettiğini ifade etti.

Üretici Burhan Karagöz, tarlasına ektiği nohutların kendisi için önemli bir geçim kaynağı olduğunu belirterek, satışlarını toptan olarak gerçekleştirdiğini söyledi. Karagöz, yeşil nohudun sağlığa faydalarına dikkat çekerek, özellikle bağırsaklar için çok iyi geldiğini vurguladı. Genellikle 20 TL'den satışa sunulan yeşil nohutlar, pazar tezgahlarında kendine yer buluyor ve tüketicilerden yoğun talep alıyor. Nohut firiği, sadece sağlıklı değil, aynı zamanda közde kavrularak tüketildiğinde de oldukça lezzetli bir alternatif sunuyor. Yeşil nohutun faydaları ve lezzeti, Kahramanmaraşlıların yanı sıra dışarıdan gelen ziyaretçiler tarafından da takdir ediliyor. Burhan Karagöz, pazar tezgahlarında satışların devam ettiğini ve nohudu denemek isteyen herkesi tezgahlarına beklediklerini söyledi. .

Kaynak: IHA