Karadeniz'de Palamut Bolluğu Tezgahları Şenlendirdi: Fiyatlar Düştü, Vatandaş Akın Etti!

Karadeniz'de yeni av sezonunun açılmasıyla birlikte denizlerden gelen bereket, hem balıkçıların hem de tüketicilerin yüzünü güldürüyor. Ağlarını dolduran balıkçıların limanlara kasalar dolusu palamutla dönmesi, Bolu'daki balık pazarlarında adeta bayram havası estirdi. Sabahın erken saatlerinden itibaren ucuz ve taze balık tüketmek isteyen vatandaşlar, balıkçı tezgahlarının önünde yoğun kuyruklar oluşturdu. Güncel fiyatlarda palamudun tanesi 125 TL'ye kadar gerilerken, hamsinin kilogram fiyatı ise 200 TL'den alıcı buluyor.

Palamut Bolluğu Diğer Balıkların Fiyatını da Aşağı Çekti

Bolu'da uzun yıllardır balıkçılık yapan esnaf İlhan Başaran, tezgahlara her gün taze balık ulaştığını vurgulayarak vatandaşların palamuda gösterdiği yoğun ilgiden memnun olduklarını belirtti. Palamudun tam mevsimi olduğunu ifade eden Başaran, bu bolluğun diğer deniz ürünlerinin fiyatlarına da olumlu yansıdığını dile getirdi. Başaran, "Her gün çok taze palamut geliyor. Palamudun şu an tam zamanı, onun için vatandaşlar büyük ilgi gösteriyor. Zaten bunun 1-1,5 ay gibi bir zamanı var. Palamut bol olduğu için hamsi de çok güzel geliyor ve ucuz. Yoksa palamut olmasa hamsiyi bu fiyata yiyemezler. İnşallah balık bol olur, milletimiz doya doya yesin" diyerek denizdeki bereketin sürmesini diledi.

"Fiyatlar Uygunken Alıp Derin Dondurucuda Saklayın"

Balık tüketiminin en yoğun olduğu bu dönemde esnaftan tüketicilere önemli bir de tasarruf tavsiyesi geldi. Palamut bolluğunun yaklaşık bir ay daha devam edeceğini öngördüklerini belirten İlhan Başaran, kış aylarında da ekonomik balık tüketmek isteyenlerin bu fırsatı kaçırmaması gerektiğini söyledi. Başaran, "Şu anda yoğun ilgi palamutta. 1 ay kadar daha bu bolluğun sürmesini bekliyoruz. Fiyatlar uygunken vatandaşlarımız alıp derin dondurucularına koysunlar" ifadelerini kullanarak tüketicileri stok yapmaya davet etti.

Bolu Balık Pazarlarında Sezonun En Hareketli Günleri Yaşanıyor

Karadeniz'den gelen taze palamutların tezgahlardaki yerini almasıyla birlikte Bolu'da balık tüketimi zirve noktaya ulaştı. Hem bütçe dostu hem de besleyici değeri yüksek olan palamut, sofraların baş tacı haline geldi. Sektör temsilcileri, önümüzdeki haftalarda da hava şartlarının uygun gitmesi durumunda denizdeki hareketliliğin süreceğini ve tezgahların taze balıkla dolup taşmaya devam edeceğini öngörüyor.